Amador-Mendoza, A. et al. 2025. Extracción y caracterización de quitosano a partir de placas dérmicas del pez diablo (Hypostomus plecostomus). Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 12, 2 (Jun. 2025). DOI:https://doi.org/10.19136/era.a12n2.4151.