Rodríguez-Miranda, J. et al. 2014. ANÁLISIS SENSORIAL DESCRIPTIVO DE ALGUNAS LECHES COMERCIALES CONSUMIDAS EN TUXTEPEC, OAXACA, MÉXICO. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 1, 3 (Sep. 2014). DOI:https://doi.org/10.19136/era.a1n3.657.