Rodríguez-Hernández, G., Rentería-Monterrubio, A.L., Rodríguez-Figueroa, J.C. y Chávez-Martínez, A. 2014. BIOPÉPTIDOS EN LA LECHE Y SUS DERIVADOS: FUNCIONAMIENTO Y BENEFICIOS A LA SALUD. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 1, 3 (sep. 2014). DOI:https://doi.org/10.19136/era.a1n3.658.