Villarreal-Fuentes, J.M., Alia-Tejacal, I., Hernández, E., Pelayo-Zaldivar, C. y Franco-Mora, O. 2015. CARACTERIZACIÓN POSCOSECHA DE SELECCIONES DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota (Jacq.)H. E. Moore & Stearn) PROCEDENTES DEL SOCONUSCO, CHIAPAS. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 2, 5 (mar. 2015), 217–224. DOI:https://doi.org/10.19136/era.a2n5.763.