Cuenca Soria, C. A.; Álvarez González, C. A.; Guerrero-Zárate, R.; Ortiz-Galindo, J. L.; Perera-García, M. A.; Hernández-Gómez, R. E.; Nolasco-Soria, H. DIGESTIBILIDAD in Vitro DE INGREDIENTES PROTEÍNICOS EN LA MOJARRA CASTARRICA Cichlasoma Urophthalmus. Ecosist. Recur. Agropec. 2014, 29 (3). https://doi.org/10.19136/era.a29n3.59.