Loza Del Carpio, A. L. Composición Proximal Y Aceptabilidad organoléptica De La Carne De Cinco Especies De Aves cinegéticas Del Lago Titicaca, Perú. Ecosist. Recur. Agropec. 2019, 6 (16), 103-114. https://doi.org/10.19136/era.a6n16.1894.