Ramos-Izquierdo, B.; Bucio-Galindo, A.; Bautista-Muñoz, C.; Aranda-Ibáñez, E.; Izquierdo-Reyes, F. AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO CREMA TROPICAL. Ecosist. Recur. Agropec. 2014, 25.