1.
Morales-Morales AE, Alvarado-López CJ, Andueza-Noh RH, Tun-Suarez JM, Medina KB. Calidad nutrimental y nutracéutica en ejotes de caupí (Vigna unguiculata [L] walp.) de la península de Yucatán. Ecosist. Recur. Agropec. 2021;7(3). doi:10.19136/era.a7n3.2541