Sangerman-Jarquín DM, Sariñana-Aldaco O, Lara-Reimers EA, Ortega-Ortíz H, Márquez-Guerrero SY, Preciado- Ramgel P. Influencia de la biofortificación con complejos de quitosano-yodo en la calidad fitoquímica de los frutos de chile jalapeño. Ecosist. Recur. Agropec. 2023;10(3). doi:10.19136/era.a10n3.3891