Kido-Cruz, A., & Kido-Cruz, M. T. (2014). INCORPORACIÓN DE UN ÍNDICE DE SALUD PARA ESTUDIAR EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMO EN EL MERCADO DE CARNES EN MÉXICO MEDIANTE EL USO DE UN MODELO DE DEMANDA CASI IDEAL (1980 A 2008). Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 29(1). https://doi.org/10.19136/era.a29n1.38