Cuenca Soria, C. A., Álvarez González, C. A., Guerrero-Zárate, R., Ortiz-Galindo, J. L., Perera-García, M. A., Hernández-Gómez, R. E., & Nolasco-Soria, H. (2014). DIGESTIBILIDAD <i>in vitro</i> DE INGREDIENTES PROTEÍNICOS EN LA MOJARRA CASTARRICA <i>Cichlasoma urophthalmus</i>. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 29(3). https://doi.org/10.19136/era.a29n3.59