LOZA DEL CARPIO, Alfredo Ludwig. Composición proximal y aceptabilidad organoléptica de la carne de cinco especies de aves cinegéticas del lago Titicaca, Perú. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, [S. l.], v. 6, n. 16, p. 103–114, 2019. DOI: 10.19136/era.a6n16.1894. Disponível em: https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/1894.. Acesso em: 22 dec. 2024.