GARCÍA-GARCÍA, Paola Monserrat; GALINDO-ALCÁNTARA, Adalberto; RUIZ-ACOSTA, Silvia del Carmen. Métodos de extracción de pectina en frutos: Revisión sistemática. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, [S. l.], v. 10, n. NEIII, 2023. DOI: 10.19136/era.a10nNEIII.3728. Disponível em: https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/3728.. Acesso em: 18 nov. 2024.