RAMOS-IZQUIERDO, B.; BUCIO-GALINDO, A.; BAUTISTA-MUÑOZ, C.; ARANDA-IBÁÑEZ, E.; IZQUIERDO-REYES, F. AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO CREMA TROPICAL. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, [S. l.], v. 25, n. 2, 2014. DOI: 10.19136/era.a25n2.213. Disponível em: https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/213. Acesso em: 29 mar. 2024.