Ramos-Izquierdo, B, A Bucio-Galindo, C Bautista-Muñoz, E Aranda-Ibáñez, y F Izquierdo-Reyes. 2014. «AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO CREMA TROPICAL». Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios 25 (2). https://doi.org/10.19136/era.a25n2.213.