B. Ramos-Izquierdo, A. Bucio-Galindo, C. Bautista-Muñoz, E. Aranda-Ibáñez, and F. Izquierdo-Reyes, “AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO CREMA TROPICAL”, Ecosist. Recur. Agropec., vol. 25, no. 2, Jun. 2014, doi: 10.19136/era.a25n2.213.