A. Kido-Cruz and M. T. Kido-Cruz, “INCORPORACIÓN DE UN ÍNDICE DE SALUD PARA ESTUDIAR EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMO EN EL MERCADO DE CARNES EN MÉXICO MEDIANTE EL USO DE UN MODELO DE DEMANDA CASI IDEAL (1980 A 2008)”, Ecosist. Recur. Agropec., vol. 29, no. 1, Apr. 2014, doi: 10.19136/era.a29n1.38.