B. Ramos-Izquierdo, A. Bucio-Galindo, C. Bautista-Muñoz, E. Aranda-Ibáñez, y F. Izquierdo-Reyes, «AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO CREMA TROPICAL», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 25, n.º 2, jun. 2014.