H. Ortega-Ortiz, L. de A. A. Soriano-Melgar, y E. A. Treviño-López, «Calidad poscosecha del melón (Cucumis melo L.) por efecto de los complejos de quitosán yodados», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 10, n.º NEIII, dic. 2023.