M. G. Alvarado-Castillo, C. Montalvo-Paquini, G. Baltazar-Gómez, O. Ortega-Cadena, F. J. Camacho-Martínez, y M. del T. Borraz-Arguello, «Identificación de Enterococcus aislados de lactosuero de quesos artesanales de Puebla», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 11, n.º 1, mar. 2024.