D. M. Sangerman-Jarquín, O. Sariñana-Aldaco, E. A. Lara-Reimers, H. Ortega-Ortíz, S. Y. Márquez-Guerrero, y P. Preciado- Ramgel, «Influencia de la biofortificación con complejos de quitosano-yodo en la calidad fitoquímica de los frutos de chile jalapeño», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 10, n.º 3, nov. 2023.