J. M. Villarreal-Fuentes, I. Alia-Tejacal, E. Hernández, C. Pelayo-Zaldivar, y O. Franco-Mora, «CARACTERIZACIÓN POSCOSECHA DE SELECCIONES DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria sapota (Jacq.)H. E. Moore & Stearn) PROCEDENTES DEL SOCONUSCO, CHIAPAS», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 2, n.º 5, pp. 217–224, mar. 2015.