Loza Del Carpio, Alfredo Ludwig. “Composición Proximal Y Aceptabilidad organoléptica De La Carne De Cinco Especies De Aves cinegéticas Del Lago Titicaca, Perú”. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, vol. 6, no. 16, Jan. 2019, pp. 103-14, https://doi.org/10.19136/era.a6n16.1894.