Rodríguez-Miranda, J., J. M. Juárez-Barrientos, B. Hernández-Santos, E. Herman-Lara, C. E. Martínez-Sánchez, J. G. Torruco-Uco, E. Paz Gamboa, y E. de J. Ramírez-Rivera. «ANÁLISIS SENSORIAL DESCRIPTIVO DE ALGUNAS LECHES COMERCIALES CONSUMIDAS EN TUXTEPEC, OAXACA, MÉXICO». Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, vol. 1, n.º 3, septiembre de 2014, doi:10.19136/era.a1n3.657.