Urías-Orona, V., B. Heredia, D. Muy-Rangel, y G. Niño-Medina. «ÁCIDOS FENÓLICOS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN SALVADO DE MAÍZ Y SALVADO DE TRIGO». Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, vol. 3, n.º 7, noviembre de 2015, pp. 43-50, doi:10.19136/era.a3n7.686.