Villarreal-Fuentes, J. M., I. Alia-Tejacal, E. Hernández, C. Pelayo-Zaldivar, y O. Franco-Mora. «CARACTERIZACIÓN POSCOSECHA DE SELECCIONES DE ZAPOTE MAMEY (Pouteria Sapota (Jacq.)H. E. Moore & Stearn) PROCEDENTES DEL SOCONUSCO, CHIAPAS». Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, vol. 2, n.º 5, marzo de 2015, pp. 217-24, doi:10.19136/era.a2n5.763.