Gómez Cruz, Rodolfo. “Extracción - texturación De Los Concentrados Proteicos Del Pescado Por Solvente”. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios 8, no. 16 (August 20, 2014). Accessed January 22, 2025. https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/489.