García-García, Paola Monserrat, Adalberto Galindo-Alcántara, and Silvia del Carmen Ruiz-Acosta. “Métodos De extracción De Pectina En Frutos: Revisión sistemática”. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios 10, no. NEIII (December 31, 2023). Accessed April 19, 2025. https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/3728.