Delgado -Vidal, Fátima Karina, Emmanuel de Jesús Ramírez - Rivera, Jesús Rodríguez - Miranda, y Roberto Esteban Martínez - López. «ELABORACIÓN DE GALLETAS ENRIQUECIDAS CON BARRILETE NEGRO (<i>Euthynnus lineatus</I>): CARACTERÍZACION QUÍMICA, INSTRUMENTAL Y SENSORIAL». Ecosistemas y Recursos Agropecuarios 29, no. 3 (agosto 5, 2014). Accedido mayo 4, 2024. https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/346.