Estrada Botello, Maximiano Antonio. «Deshidratación Osmotica De Cubos De Mango (Mangifera Indica) Estudio Del Efecto De tamaño De partícula, Temperatura Y Tiempo De deshidratación». Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, vol. 7, n.º 14, agosto de 2014, https://doi.org/10.19136/era.a7n14.456.