Rodríguez-Hernández, Gabriela, et al. «BIOPÉPTIDOS EN LA LECHE Y SUS DERIVADOS: FUNCIONAMIENTO Y BENEFICIOS A LA SALUD». Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, vol. 1, n.º 3, septiembre de 2014, https://doi.org/10.19136/era.a1n3.658.