Loza Del Carpio, Alfredo Ludwig. «Composición Proximal Y Aceptabilidad organoléptica De La Carne De Cinco Especies De Aves cinegéticas Del Lago Titicaca, Perú». Ecosistemas y Recursos Agropecuarios 6, no. 16 (enero 1, 2019): 103–114. Accedido septiembre 25, 2025. https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/1894.