Sostenibilidad de las unidades de producción del cultivo de amaranto (Amaranthus caudatus L.)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.19136/era.a7n2.2483

Keywords:

análisis multivariado, indicador, seguridad alimentaria, umbral de sostenibilidad

Abstract

El amaranto (Amaranthus caudatus L.), es un cultivo marginal en los sistemas agrícolas del Perú. El objetivo de la investigación fue determinar la sostenibilidad de las unidades de producción de amaranto del departamento de Ancash. En una muestra estratificada de 115 agricultores de cinco comunidades se aplicaron encuestas con preguntas estructuradas para conocer la situación actual y las tendencias de la producción de amaranto en las dimensiones económicas, ambientales y sociales. Los datos se estandarizaron para cada indicador mediante transformación a una escala de 1 a 5; siendo 5 el mayor valor de sostenibilidad y 1 el más bajo. Se consideró que una unidad productiva de amaranto es sostenible si es mayor a 3, denominado umbral mínimo de sostenibilidad. El índice de sustentabilidad general para las unidades de producción de amaranto fue no sostenible al no alcanzar la escala mínima de 3 en el análisis multidimensional.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

  • Leopoldo Rhodes Mejía Valvas, National Agrarian University La Molina
    Lima
  • Luz Rayda Gómez Pando, UNALM
    Doctora, docente principal del Departamento de Fitotecnia, Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional Agraria La Molina
  • Rember Emilio Pinedo Taco, National Agrarian University La Molina
    PhD, docente del Departamento de Fitotecnia, Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional Agraria La Molina
Nematodo Dorylaimus presente en plántulas de Moringa. Martha Gómez Martínez

Downloads

Published

2020-06-18

Issue

Vol. 7 No. 2 (2020)

Section

SCIENTIFIC NOTE

License

Aviso de copyright

 

Los autores que se envían a esta revista aceptan los siguientes términos:

una. Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho a ser la primera publicación del trabajo con una licencia de atribución de Creative Commons que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.

B. Los autores pueden establecer acuerdos complementarios separados para la distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicado en la revista (por ejemplo, en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.

C. Se permite y se anima a los autores a difundir su trabajo electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede conducir a intercambios productivos, así como a una cita más temprana y más extensa del trabajo publicado. (Consulte El efecto del acceso abierto).

 

Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional  (CC BY-NC-SA 4.0)

How to Cite

Mejía Valvas, L. R., Gómez Pando, L. R., & Pinedo Taco, R. E. (2020). Sostenibilidad de las unidades de producción del cultivo de amaranto (Amaranthus caudatus L.). Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 7(2). https://doi.org/10.19136/era.a7n2.2483