Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://era.ujat.mx/index.php/rera <p><strong>Ecosistemas y Recursos Agropecuarios</strong> es una revista internacional con periodicidad cuatrimestral que se publica en los meses de diciembre, abril y agosto. Pública Artículos Científicos, Notas Científicas y Artículos de Revisión originales e inéditos, de investigadores de cualquier institución educativa o centro de investigación nacional o internacional, en formato electrónico e impreso de acceso abierto. El objetivo de la revista es crear un espacio para la discusión y la divulgación de resultados y avances de investigaciones originales e inéditas en las temáticas de las <strong>Ciencias Agronómicas</strong>, <strong>Ciencia Animal</strong>, <strong>Ciencia Ambiental</strong>, <strong>Fauna Silvestre</strong>, <strong>Conservación de los Recursos Naturales</strong> y <strong>Ecología</strong>.</p> <p>La revista se encuentra en<a title="Emerging Source Citation Index" href="http://mjl.clarivate.com/" target="_blank" rel="noopener"> Emerging Source Citation Index</a> (ESCI), SciELO Citation Index, Sistema de Clasificación de Revistas Mexicanas de Ciencia y Tecnología, SciELO México, Directory of Open Access Journals, Latindex, Redalyc, Ebsco, Actualidad Iberoamericana, Dialnet, Periódica, Red Iberoamericana de Innovación y Conocimiento Científico, biblat, Open Science Directory, CAPES, entre otros.</p> es-ES <h4>1. Política propuesta para revistas de acceso abierto</h4> <p>Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones: </p> <p>1. Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/" target="_new"> </a><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" rel="license"><span>licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir igual 4.0</span></a><a href="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/" target="_new"><span> .</span>de atribución de Creative Commons</a>, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.</p> <p>2. Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.</p> <p>3. Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea <a href="http://opcit.eprints.org/oacitation-biblio.html" target="_new">The Effect of Open Access</a>).</p> <p> </p> <p><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" rel="license"><img src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-sa/4.0/88x31.png" alt="Licencia Creative Commons" /></a><br /><span>Este trabajo está sujeto a una </span><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" rel="license"><span>licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir igual 4.0</span></a><span> .</span></p> editorera1@ujat.mx (Dr. Efraín de la Cruz Lázaro) era@ujat.mx (Lic. Misael Hernández Martínez) Fri, 08 Oct 2021 18:55:50 -0500 OJS 3.2.1.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 60 Niveles de proteína cruda, desempeño productivo y características del huevo de gallinas de segundo ciclo https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/2940 <p>Se evaluó el efecto de dos alimentos comerciales con diferente nivel (16 y 18 %) de proteína cruda (PC), en el desempeño productivo y características del huevo de gallinas ponedoras de segundo ciclo. Cada tipo de alimento se asignó aleatoriamente a 210 gallinas, alojadas por pares en una jaula, cada ave recibió 115 g de alimento por día. Durante 52 días (d) se registraron las variables: porcentaje de postura (PorP, %), peso del huevo (PesH, g), masa de huevo (MasH, g ave<sup>-1</sup> d<sup>-1</sup>), conversión alimenticia (ConA, g g<sup>-1</sup>), porcentajes de diferentes categorías de huevo y relación beneficio/costo (B/C); cada día se consideró una repetición. En los últimos ocho días del estudio se eligieron aleatoriamente 64 huevos de cada tratamiento (8 huevos d<sup>-1</sup>). De cada huevo se registró: longitud (L, cm), anchura (A, cm), índice de forma (IFH), pesos de yema, clara y cascarón (PesY, PesCla y PesCas, g, respectivamente) y sus porcentajes (PorY, PorCla y PorCas, %, respectivamente). El alimento con 18% de PC produjo mejores valores (P &lt; 0.05) de PorP, PesH, MasH, ConA, L y A que el tratamiento con 16% de PC. Las variables IFH, PorY y B/C no fueron diferentes (P &gt; 0.05) entre tipos de alimento. Los huevos de las aves con 18% de PC, mostraron mayor (P &lt; 0.05) PorCla y menor PorCas respecto a las aves con 16% de PC. En conclusión, el alimento comercial con 18% de PC mejoró el desempeño productivo y varias características del huevo, sin afectar la relación beneficio/costo.</p> Eliseo Sosa-Montes, Fernando Sánchez-Morales, Arturo Pro-Martínez, Elvia Martínez-Cruz, Luis Donaldo Salinas-Jiménez, Fernando González-Cerón Derechos de autor 2021 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/2940 Fri, 08 Oct 2021 00:00:00 -0500 Abundancia, producción de materia seca y valor nutricional de leguminosas arbustivas forrajeras del trópico seco https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/2881 <p>La selva baja caducifolia tiene amplia diversidad de especies de leguminosas arbóreas útiles como alimento para rumiantes, de las cuales se conoce poco. Por tanto, el objetivo fue evaluar siete especies preferidas por los caprinos, para determinar su frecuencia en el agostadero, producción de materia seca de hoja y la calidad nutritiva. La frecuencia relativa en el agostadero se cuantificó mediante cuadrantes de 20x20 m. Con mediciones de la estructura de la plantas, en cada especie se generaron modelos de regresión para la predicción de la producción de materia seca de hoja y se cuantificó la proteína cruda, fibras y digestibilidad <em>in vitro.</em> La frecuencia relativa varió considerablemente entre especies (P&lt;0.0001); <em>Acacia</em> <em>cymbispina</em> fue más abundante. En la producción de materia seca de hoja, las características del tallo principal y de copa del árbol, tuvieron mayor aportación para su estimación. Las especies difirieron (P&lt;0.0001) en concentración de proteína cruda, situándose en promedio entre 13.2 a 20.6% y con tendencia a disminuir en <em>Mimosa</em> <em>polyantha</em>, <em>Senna wislizeni</em> y <em>Lysiloma tergemina</em> a medida que progresó el ciclo de crecimiento. Aunque las especies fueron diferentes en la concentración de fibras (P&lt;0.0001), en fibra detergente ácido se observaron diferencias mayores, variando en un rango de 14.8 a 28.7%, aspecto correlacionado negativamente con la digestibilidad <em>in vitro</em>. La especie más abundante fue <em>A</em>. <em>cymbispina</em>. La especie con mayor concentración de proteína cruda fue <em>Acacia</em> <em>farnesiana</em>, la más digestible fue <em>S</em>. <em>wislizeni</em>, y la que tuvo menor concentración en proteína y digestibilidad fue <em>Acacia</em> <em>milibekii</em>.</p> Juan de Dios Guerrero-Rodríguez, Angel Bustamante-González, Ernesto Aceves-Ruiz, Samuel Vargas-López, Francisco Calderón-Sánchez, Efrain Pérez-Ramírez, José Isabel Olvera-Hernández Derechos de autor 2021 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/2881 Fri, 08 Oct 2021 00:00:00 -0500 Comportamiento de forrajeo y consumo de materia seca por ovinos en un sistema silvopastoril https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/2913 <p>Se estimó el consumo de materia seca, la calidad de la dieta y el comportamiento de forrajeo de ovinos en un sistema silvopastoril con <em>Digitaria eriantha </em>y <em>Guazuma ulmifolia</em>, en dos épocas del año (nortes y seca). Se utilizaron 12 ovejas de raza Pelibuey, con 6.3 meses de edad y 23.74±3.5 kg PV, distribuidos al azar en dos tratamientos: pradera de <em>D. eriantha </em>(Monocultivo) y la asociación de <em>D. eriantha</em>-<em>G. ulmifolia</em> (Silvopastoril). Después de una adaptación de 10 d, las ovejas pastaron individualmente potreros de 24.14 m<sup>2</sup>, cada día del experimento (día 11 -15). El consumo voluntario de materia seca (MS) se estimó con el método oxido de cromo (Cr<sub>2</sub>O<sub>3</sub>), se cuantificó la energía metabolizable y proteína ingeridos diariamente y el tiempo de pastoreo-ramoneo se registró con un muestreo tipo escaneo en intervalos de 5 min. El consumo voluntario (MS) difirió (interacción tratamiento*época, P=0.049), siendo mayor en monocultivo (1.9 <em>vs</em>. 2.4% PV, P=0.003) en nortes y similar entre tratamientos en seca (2.7 <em>vs</em>. 3.0% PV, P=0.633). El forraje tuvo buena calidad nutritiva, declinando ligeramente durante la época seca, sin embargo, la contribución de energía metabolizable y proteína a la dieta, no cubrió los requerimientos de las ovejas, en ningún tratamiento. Las ovejas dedicaron más tiempo al forrajeo en el monocultivo (7.3±0.09 h; P=0.039) que en silvopastoril (7.1±0.09 h). el tiempo de forrajeo, el consumo de materia seca y la calidad nutritiva del forraje en ningún tratamiento alcanzó a proveer los requerimientos energía y proteína de mantenimiento de las ovejas.</p> Silvia López-Ortiz, Viviana Valenzuela-Gonzalez, Efrain Pérez-Ramírez, Mónica de la Cruz Vargas-Mendoza, Jesús Jarillo-Rodríguez, Juan Salazar-Ortiz, Pablo Díaz-Rivera Derechos de autor 2021 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/2913 Fri, 08 Oct 2021 00:00:00 -0500