Influencia materna en el crecimiento predestete y características de la canal de corderos de pelo

Autores/as

  • Irma del Carmen García Osorio Colegio de Postgraduados Campus Tabasco
  • Jorge Oliva Hernández Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Mario Manuel Osorio Arce Colegio de Postgraduados Campus Tabasco
  • Glafiro Torres Hernández Colegio de Postgraduados Campus Montecillo
  • José Alfonso Hinojosa Cuéllar Universidad Popular de la Chontalpa
  • Roberto González Garduño Universidad Autónoma de Chapingo Unidad Regional Universitaria Sursureste

DOI:

https://doi.org/10.19136/era.a4n10.818

Palabras clave:

Crecimiento, cordero, carne, lactancia, trópico húmedo

Resumen

El objetivo del presente estudio fue evaluar la in uencia del tipo de nacimiento (TN) de los corderos y el número de parto (NP) de las ovejas sobre el crecimiento predestete, rendimiento de la canal (RC), composición corporal de los corderos y el comportamiento productivo de las ovejas. Se estudiaron 25 ovejas Blackbelly x Pelibuey y sus corderos, bajo un diseño factorial, los factores fueron TN (sencillo y múltiple) y NP (primípara y multípara). Los corderos se sacri caron a los 56 d de edad. Las variables evaluadas fueron: peso vivo al nacimiento (PN) y al destete (PD), ganancia diaria de peso (GDP), peso de la canal y RC, peso y rendimiento de los cortes primarios. En las ovejas, se evaluó el peso al parto y al nalizar la lactancia, cambio de peso (CP), peso de la camada al nacimiento (PCN) y al destete (PCD). El TN afectó (p < 0.05) la GDP, PD, peso y RC de los corderos. En las ovejas, el tipo de parto (TP) y NP in uyeron (p < 0.05) sobre el CP. El TP afectó (p < 0.05) el PCN y PCD. El TN afectó el crecimiento predestete, RC y composición corporal de los corderos, siendo los de nacimiento sencillo los que tuvieron mayor GDP, peso y RC. Mientras que las ovejas multíparas y ovejas con parto múltiple experimentaron el mayor CP negativo. En tanto que las ovejas con parto múltiple mostraron la mayor e ciencia productiva.

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Biografía del autor/a

Irma del Carmen García Osorio, Colegio de Postgraduados Campus Tabasco

Maestra en Ciencias

Jorge Oliva Hernández, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

Investigador Titular

INIFAP

Mario Manuel Osorio Arce, Colegio de Postgraduados Campus Tabasco

Profesor Investigador

Glafiro Torres Hernández, Colegio de Postgraduados Campus Montecillo

Profesor Investigador

José Alfonso Hinojosa Cuéllar, Universidad Popular de la Chontalpa

Profesor Investigador

Roberto González Garduño, Universidad Autónoma de Chapingo Unidad Regional Universitaria Sursureste

Profesor Investigador

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Publicado

2016-12-21

Cómo citar

García Osorio, I. del C., Oliva Hernández, J., Osorio Arce, M. M., Torres Hernández, G., Hinojosa Cuéllar, J. A., & González Garduño, R. (2016). Influencia materna en el crecimiento predestete y características de la canal de corderos de pelo. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 4(10), 51–63. https://doi.org/10.19136/era.a4n10.818

Número

Sección

ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

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