Producción de uchuva (Physalis peruviana L.) usando rizobacterias en condiciones de baja fertilización química
DOI:
https://doi.org/10.19136/era.a12n3.4558Palabras clave:
cultivo sustentable, microorganismos, biofertilizantes, agroquímicosResumen
La uchuva (Physalis peruviana L.) es un cultivo alternativo por su capacidad de adaptación y frutos altamente nutritivos. Sin embargo, en México ha sido poco estudiada su producción en suelo. Debido a los actuales desafíos ecológicos, es necesario utilizar métodos sustentables, como las rizobacterias. El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de la aplicación de un consorcio de rizobacterias en la producción de dos ecotipos de uchuva en condiciones de baja fertilización química (FQ). Se establecieron los ecotipos Sacha y Chiclayo, los cuales se trasplantaron en invernadero con ventilación natural en suelo acolchado y riego por goteo. La fertilización aplicada fue FQ al 25 y 50% de concentración a base de solución Steiner, la cual se combinó con un consorcio de rizobacterias (BF-UA), con un biofertilizante comercial (Bio-Organik Pseudomonas®) de Pseudomonas fluorescens (BC), ambos en concentración de 1x108 UFC mL-1, y con dos tratamientos controles sin rizobacterias. El BF-UA con el 50% de FQ aumentó el peso de los frutos (21.6%) de Sacha, así como el contenido de ácido cítrico (16.1%) en Chiclayo, en relación con el control de Chiclayo sin BF-UA. El BF-UA con 25% de FQ presentó un aumento en el contenido de vitamina C (11.5%) en comparación al control con 25% de FQ de ambos ecotipos. La aplicación del consorcio de rizobacterias y la reducción al 50% de FQ, son una opción viable para la producción sustentable de uchuva.
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