Gómez-Vázquez, A. et al. 2025. Análisis de imagen digital y composición de la sección 9-11 de la costilla en canales de ovinos Black Belly. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 12, 3 (oct. 2025). DOI:https://doi.org/10.19136/era.a12n3.4507.