Silva Marrufo, O. et al. 2026. Actividad antioxidante y compuestos bioactivos en el cacahuate (Arachis hypogeaea L.), biofortificado con yoduro de potasio. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. 13, VI (ago. 2026), e5296. DOI:https://doi.org/10.19136/era.a13nVI.5296.