Ordoñez Espinosa, C. M., Parra Cortes, C., & Ceron Endo, A. (2026). Efecto del beneficio y la fermentación en Coffea arabica sobre atributos sensoriales en Huila, Colombia. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 13(3), e4921. https://doi.org/10.19136/era.a13n3.4921