Martínez Pérez, Alaín, Marco Antonio Martínez Cervantes, Jorge Enrique Wong Paz, y Diana Beatriz Muñiz Márquez. 2026. «Producción De fructooligosacáridos En Jugo De caña De Azúcar (Saccharum Officinarum L.) Por Bacillus Subtilis». Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios 13 (2): e4873. https://doi.org/10.19136/era.a13n2.4873.