R. D. Vargas-Sánchez, A. Sánchez-Escalante, B. del M. Torres-Martínez, R. R. Sotelo-Mundo, y G. R. Torrescano Urrutia, «Propóleos de mezquite: Un conservador antioxidante y antibacteriano para carne de cerdo», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 12, n.º 3, oct. 2025, doi: 10.19136/era.a12n3.4020.