A. Gómez-Vázquez, D. N. Arcos-Álvarez, J. A. Mezo-Solis, R. C. Barrientos-Medina, E. Vargas-Bello-Pérez, y A. J. Chay-Canul, «Análisis de imagen digital y composición de la sección 9-11 de la costilla en canales de ovinos Black Belly», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 12, n.º 3, oct. 2025, doi: 10.19136/era.a12n3.4507.