E. Maldonado-Cervantes, C. López-Palacios, H. M. Ramírez-Tobías, y C. Michel-Cuello, «Evaluación morfo-química de frutos de pitaya de la Zona Media de San Luis Potosí», Ecosist. Recur. Agropec., vol. 13, n.º 2, p. e4309, jun. 2026, doi: 10.19136/era.a13n2.4309.