Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
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description: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios es una revista internacional de publicación continua con periodicidad cuatrimestral (3 números al año) que se apertura en los meses de enero, mayo y septiembre. El objetivo de la revista es crear un espacio para la discusión y la difusión de resultados y avances de investigaciones originales de investigadores de cualquier institución educativa o centro de investigación nacional o internacional, en formato electrónico de acceso abierto. Las temáticas que aborda la revista están relacionadas con las Ciencias Agronómicas, Ciencia Animal, Ciencia Ambiental, Fauna Silvestre, Conservación de los Recursos Naturales, Ecología y otras áreas afines a las Ciencias Agropecuarias y Ecosistemas Agrícolas y Pecuarios. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios publica artículos científicos, notas científicas y artículos de revisión originales en formato electrónico de acceso abierto. En el caso de los artículos de revisión, solo se reciben por invitación que realiza el Comité Editorial a especialistas destacados en las temáticas que aborda la Revista. La revista se encuentra incluida en Jounal Citation Reports (JCR), <a href="https://jcr.clarivate.com/jcr-jp/journal-profile?app=jcr&referrer=target%3Dhttps:%2F%2Fjcr.clarivate.com%2Fjcr-jp%2Fjournal-profile%3Fapp%3Djcr%26referrer%3Dtarget%253Dhttps:%252F%252Fjcr.clarivate.com%252Fjcr-jp%252Fjournal-profile%253Fapp%253Djcr%2526referrer%253Dtarget%25253Dhttps:%25252F%25252Fjcr.clarivate.com%25252Fjcr-jp%25252Fjournal-profile%25253Fjournal%25253DECOSIS%25252520RECUR%25252520AGROPEC%252526year%25253D2022%252526fromPage%25253D%2525252Fjcr%2525252Fbrowse-journals%2526Init%253DYes%2526journal%253DECOSIS%252520RECUR%252520AGROPEC%2526authCode%253Dnull%2526year%253D2022%2526fromPage%253D%25252Fjcr%25252Fbrowse-journals%2526SrcApp%253DIC2LS%26Init%3DYes%26journal%3DECOSIS%2520RECUR%2520AGROPEC%26authCode%3Dnull%26year%3D2022%26fromPage%3D%252Fjcr%252Fbrowse-journals%26SrcApp%3DIC2LS&Init=Yes&journal=ECOSIS%20REC…
publisher: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
language: es
publication name: Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
issn: 2007-9028
copyright: 1. Política propuesta para revistas de acceso abierto Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones: 1. Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la Licencia CC BY-NC-ND 4.0 Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional de Creative Commons, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista. 2. Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista. 3. Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea The Effect of Open Access). This work is licensed under CC BY-NC-ND 4.0
items: Efecto antimicrobiano y antibiopelícula de citronelol contra Listeria monocytogenes
items: Azospirillum brasilense, Bacillus subtilis y Serendipita indica como complemento en la nutrición del chile
items: Hidroxiapatita de calcio mejora la calidad forrajera y compuestos bioactivos de alfalfa
items: Efecto del ácido abscísico y 24-epibrasinólida en el estado nutricional del tomate bajo deficiencia de calcio
items: Diversidad arbórea y almacenamiento de carbono en áreas verdes de Chetumal, Quintana Roo
items: Optimización sustentable de la distribución agrícola multiproducto en una Región del Centro de México
items: Riqueza y diversidad de arvenses en monocultivos del centro de México: efectos de la densidad
items: Efecto de Arthrobacter agilis UMCV2 en aguacates criollos inoculados con Phytophthora cinnamomi y Fusarium oxysporum
items: Calidad morfológica de plantas de Bursera graveolens, propagadas por estacas en condiciones de vivero
items: Caracterización fisicoquímica y mineralógica de ceniza de bagazo de caña para la valorización sustentable
items: Valor nutricional del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum) basada en NIRS y quimiometría
items: Diversidad morfológica de frutos de jitomate nativo del Centro y Sur de México
items: Estrés por sequía en frijol: Uso de bioestimulantes para el rendimiento y sus componentes
items: Distribución vertical de insectos escama (Sternorrhyncha: Coccoidea) en follaje de Yucca spp.
items: Expansión agrícola y deforestación en los Altos de Chiapas: Un análisis comparativo municipal
items: Estructura y composición del bosque tropical seco de la isla de Cozumel, Quintana Roo, México
items: Crecimiento, tolerancia a enfermedades y rendimiento de clones de hule en Uxpanapa, Veracruz. México
items: Comportamiento agronómico de poblaciones de girasol con alto oleico en el sureste de Coahuila, México
items: Efecto de la inclusión de Saccharomyces cerevisiae en dietas experimentales en cultivos de Dormitator latifrons
items: Secuestro de carbono en suelos de la región cafetalera de Veracruz, México, con enfoque etnoedafológico
items: Evaluación morfo-química de frutos de pitaya de la Zona Media de San Luis Potosí

Efecto antimicrobiano y antibiopelícula de citronelol contra Listeria monocytogenes
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description: Listeria monocytogenes es una bacteria que se transmite por el consumo de alimentos contaminados. Esta puede provocar una enfermedad conocida como listeriosis, la cual presenta una elevada tasa de mortalidad. Un factor que influye en la contaminación alimentaria es la capacidad de esta bacteria para formar biopelículas. Actualmente, existen estrategias para el control de este microorganismo, sin embargo, no son completamente efectivas. Por lo tanto, es necesaria la búsqueda de nuevas estrategias. Citronelol es un compuesto que ha demostrado un interesante potencial antimicrobiano y antibiopelícula, sin embargo, su efecto contra L. monocytogenes ha sido poco explorado. El objetivo del trabajo fue determinar el efecto antimicrobiano y antibiopelícula de citronelol contra L. monocytogenes. El efecto antimicrobiano de citronelol se determinó por el método de microdilución en caldo y siembra en placa. Referente al efecto antibiopelícula, se determinó la capacidad de citronelol de inhibir el proceso de formación y remover biopelículas de L. monocytogenes a través de los métodos de cristal violeta y cuenta viable. Los resultados mostraron que citronelol presentó un valor de concentración mínima inhibitoria (CMI) y bactericida (CMB) de 400 y 500 µg mL-1, respectivamente, contra L. monocytogenes. Por otra parte, citronelol mostró capacidad para reducir el proceso de formación de biopelículas en más del 40% a una concentración de 1/2 de CMI. También, citronelol demostró ser capaz de erradicar biopelículas preformadas de L. monocytogenes, disminuyendo la biomasa y viabilidad en más del 30% a las dosis evaluadas (p<0.05). Citronelol muestra promisorio efecto antimicrobiano y antibiopelícula contra L. monocytogenes.
subject: NOTAS CIENTÍFICAS
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subject: Productos naturales
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subject: aceites esenciales
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subject: células plantónicas
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subject: biopelículas
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subject: patógenos
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creator: Julio César López-Romero
creator: Heriberto Torres-Moreno
creator: David Murrieta-Legliu
creator: Max Vidal-Gutierrez
creator: Karen Lillian Rodríguez-Martínez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
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doi: 10.19136/era.a13n2.4741

Azospirillum brasilense, Bacillus subtilis y Serendipita indica como complemento en la nutrición del chile
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description: México ocupa el cuarto lugar en producción de chile (Capsicum annuum L.) en el mundo, lo cual implica que este cultivo sea de suma importancia económica para la sociedad mexicana. Sin embargo, el uso excesivo y/o desbalanceado tanto de fertilizantes químicos como plaguicidas sintéticos ha ocasionado que se degraden las propiedades de los suelos y, por ende, los rendimientos de los cultivos disminuyan. Una de las alternativas para reducir el uso de fertilizantes químicos y pesticidas es el uso de microorganismos benéficos, los cuales pueden aportar nutrientes y protección contra insectos plagas y patógenos a las plantas. Por lo anterior, el objetivo del estudio fue evaluar el efecto de Azospirillum brasilense, Bacillus subtilis y Serendipita indica, aplicados como complemento a la fertilización química bajo dos sistemas de cultivo (invernadero y campo abierto) en la calidad y rendimiento del cultivo de chile. Los estudios fueron realizados bajo un arreglo factorial con dos factores el factor fertilización química con dos niveles (70 y 100%), y el factor microorganismos con ocho niveles (sin microorganismos, Azospirillum brasilense + Bacillus subtilis + Serendipita indica, S. indica, A. brasilense, B. subtilis, A. brasilense + S. indica, B. subtilis + S. indica y B. subtilis + A. brasilense). Se hicieron mediciones de variables relacionadas con la etapa de crecimiento vegetativo y variables relacionadas con la calidad y rendimiento del cultivo durante la cosecha. La combinación de A. brasilense y S. indica tuvo un efecto positivo en el crecimiento, la calidad y el rendimiento del cultivo de chile.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
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subject: Bacterias
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subject: hongo endófito
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subject: biofertilización
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subject: co-inoculación
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subject: Capsicum annuum L.
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creator: Miguel Angel Martinez-Lara
creator: Antonio Juárez-Maldonado
creator: Rodolfo de la Rosa-Rodríguez
creator: Julio Lozano-Gutiérrez
creator: Martha Patricia España-Luna
creator: Alfredo Lara-Herrera
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
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doi: 10.19136/era.a13n2.5092

Hidroxiapatita de calcio mejora la calidad forrajera y compuestos bioactivos de alfalfa
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description: La producción sostenible de forrajes exige estrategias que mejoren la calidad nutricional y la eficiencia en el uso de recursos. En alfalfa (Medicago sativa L.), el fósforo (P) es un nutriente esencial involucrado en la transferencia de energía, la fotosíntesis, el crecimiento radicular y la síntesis de compuestos estructurales y nitrogenados, procesos que influyen directamente en el rendimiento y valor nutritivo del forraje. Sin embargo, los fertilizantes fosfatados convencionales suelen presentar baja eficiencia, especialmente en suelos calcáreos y de pH alto, donde gran parte del P se inmoviliza o pierde disponibilidad, limitando su absorción y reduciendo la sostenibilidad productiva.La hidroxiapatita (Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂) surge como alternativa por ser un fosfato cálcico de liberación gradual capaz de aportar simultáneamente fósforo y calcio. Este estudio evaluó el efecto de nanopartículas de hidroxiapatita de calcio (nHAp) aplicadas vía foliar en alfalfa sobre variables fisiológicas, nutricionales y bioactivas. Se utilizó un diseño completamente al azar con seis concentraciones (0, 100, 200, 300, 400 y 500 mg L⁻¹) y cinco repeticiones. La dosis de 100 mg L⁻¹ incrementó la materia seca y la proteína cruda, redujo las fracciones fibrosas, lo que indica mejora en calidad nutricional. Por su parte, 300 mg L⁻¹ elevó el contenido de clorofilas, sugiriendo mayor eficiencia fotosintética. Las dosis altas (400–500 mg L⁻¹) aumentaron sólidos solubles, flavonoides y la capacidad antioxidante. En conjunto, los resultados indican que las nHAp son una herramienta prometedora para mejorar la calidad nutricional de la alfalfa y favorecer sistemas forrajeros sostenibles.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
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subject: Medicago sativa L.
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subject: nanofertilizante
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subject: dosis-respuesta
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subject: calidad de forraje
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subject: fibra detergente
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creator: Jazmín Montserrat Gaucín-Delgado
creator: Bélen Guadalupe Rodriguez-Garcia
creator: Jessica Maria Flores-Salas
creator: Nuria Aide López-Hernández
creator: Héctor Donaciano García-Sánchez
creator: Ricardo Israel Ramirez-Gottfried
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
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doi: 10.19136/era.a13n2.5073

Efecto del ácido abscísico y 24-epibrasinólida en el estado nutricional del tomate bajo deficiencia de calcio
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description: El tomate (Solanum lycopersicum L.) es la segunda hortaliza más cultivada a nivel mundial y su producción enfrenta retos ante el cambio climático. La deficiencia de calcio, un estrés abiótico recurrente, provoca alteraciones fisiológicas que comprometen el estado nutrimental del cultivo y por tanto el rendimiento. Para contrarrestar esta problemática, se ha propuesto el uso de reguladores de crecimiento vegetal. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del ácido abscísico (ABA) y 24-epibrasinólida (EBL) en el estado nutricional del tomate bajo deficiencia de calcio (45 mg L-1). Se estableció un experimento factorial 4 x 4 completamente al azar. Se evaluaron cuatro concentraciones de ABA (0, 60, 100 y 140 mg L⁻¹) y cuatro de EBL (0, 0.0024, 0.0048 y 0.0096 mg L⁻¹) como factores. La concentración foliar de nitrógeno, magnesio, azufre y boro aumentó significativamente con ABA2EBL1, mientras que, para fósforo y manganeso ABA2EBL0 mostró los mejores resultados. En fruto, los tratamientos ABA1EBL0 y ABA3EBL0 fueron los que ocasionaron las mayores concentraciones nutrimentales en la primera evaluación. En la segunda evaluación, ABA3EBL0 produjo las mayores concentraciones de fósforo, magnesio y boro, mientras que ABA2EBL0 destacó en manganeso. En la tercera evaluación, el efecto positivo de la mayoría de los tratamientos fue menor. Los resultados demuestran que la aplicación de ABA y EBL incrementa la concentración de macro y micronutrimentos en frutos de tomate durante la fase de producción intermedia, específicamente en plantas con deficiencia de calcio.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
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subject: Reguladores de crecimiento
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subject: estrés abiótico
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subject: desórdenes fisiológicos
  topic: keywords
subject: nutrición vegetal
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creator: Ana Bell Sánchez-Aguilar
creator: Manuel Sandoval-Villa
creator: Libia Iris Trejo-Téllez
creator: Javier Suárez-Espinosa
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
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doi: 10.19136/era.a13n2.5053

Diversidad arbórea y almacenamiento de carbono en áreas verdes de Chetumal, Quintana Roo
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description: Las áreas verdes urbanas desempeñan un papel crucial en la provisión de servicios ecosistémicos que contribuyen a la calidad de vida y a la conservación de la diversidad arbórea, especialmente en ciudades con clima húmedo, como Chetumal, Quintana Roo. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la composición de especies de árboles, arbustos y palmas en diferentes áreas verdes de la ciudad, así como el almacenamiento de carbono (C) que estos organismos contienen. Se registraron 7 205 individuos pertenecientes a 133 especies y 40 familias, distribuidos en 49 polígonos que abarcan un área total de 141.22 ha. Las familias más representativas fueron Fabaceae (22 especies) y Arecaceae (18 especies). Los parques urbanos presentaron la mayor riqueza de especies (122), seguidos de camellones y banquetas, características típicas del paisaje urbano. Las especies con mayor contribución al almacenamiento de carbono fueron Swietenia macrophylla (caoba), Lysiloma latisiliquum (tzalam), Tabebuia rosea (palo de rosa), Cedrela odorata (cedro), y Ficus benajamina (Laurel de la India). Este trabajo proporciona información relevante para la planificación urbana, destacando la diversidad arbórea y el potencial de los servicios ecosistémicos en el desarrollo sostenible de la ciudad.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
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subject: Arbolado urbano
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subject: mitigación
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subject: cambio climático
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subject: biodiversidad
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subject: servicios ecosistémicos
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creator: Luis Eugenio González-Escalante
creator: Tomás Martinez-Trinidad
creator: Patricia Hernández-de la Rosa
creator: Héctor Manuel de los Santos-Posadas
creator: Gregorio Ángeles-Pérez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-07-03
publication date: 2026-07-03
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doi: 10.19136/era.a13n2.5051

Optimización sustentable de la distribución agrícola multiproducto en una Región del Centro de México
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description: La distribución eficiente de alimentos es un componente clave para la sostenibilidad económica, social y ambiental de los sistemas agropecuarios, particularmente en áreas rurales con limitada articulación entre producción y consumo. El objetivo del estudio fue diseñar un esquema de programación de la distribución agrícola con enfoque de sustentabilidad, mediante un modelo de transporte multiproducto que permitiera identificar municipios superavitarios y deficitarios y asignar flujos óptimos al menor costo posible. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental, con información agrícola, demográfica y de mercado correspondiente al año 2020 para siete cultivos estratégicos en seis municipios del Distrito de Desarrollo Rural número 4, Tejupilco. Se formuló un modelo de programación lineal con una función objetivo de minimización y 133 restricciones: 42 de oferta y 91 de demanda para siete cultivos estratégicos, resuelto mediante el software LINGO. Los resultados mostraron un superávit regional de 73.3 mil toneladas, con una asignación óptima que prioriza el abastecimiento estatal antes del envío a mercados externos, con un costo mínimo de distribución de 23.6 millones de pesos. Se concluye que este modelo matemático multiproducto constituye una herramienta eficaz para mejorar el desempeño logístico, fortalecer la seguridad alimentaria y reducir impactos ambientales asociados al transporte, resultados alineados con la Agenda 2030. La originalidad radica en su aplicación territorial al considerar la heterogeneidad de cultivos en una región agrícola periférica, no obstante, al ser de carácter estático debe incorporar variaciones temporales de precios.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
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subject: economía
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subject: logística
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subject: alimentos
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subject: agricultura
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subject: asignación
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creator: Julio César Ayllon-Benítez
creator: Dora Ma. Sangerman-Jarquín
creator: María Magdalena Rojas-Rojas
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-05-07
publication date: 2026-05-07
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doi: 10.19136/era.a13n2.5018

Riqueza y diversidad de arvenses en monocultivos del centro de México: efectos de la densidad
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description: La composición, diversidad y abundancia de las comunidades arvenses en agroecosistemas están influenciadas por factores agronómicos, entre ellos el tipo de cultivo y la densidad de siembra. El objetivo fue analizar la riqueza y diversidad de plantas arvenses asociadas a cuatro monocultivos (avena, cebada, frijol y maíz) bajo condiciones de temporal en el centro de México, y evaluar la influencia en la densidad de plantas de cultivo sobre la estructura de las comunidades arvenses. El trabajo se realizó en cinco localidades, donde se monitorearon 103 parcelas de productores locales. En cada parcela se registraron la identidad taxonómica de las arvenses, abundancia y densidad del cultivo en cuadrantes de 1 m2. Se calcularon índices de diversidad y se realizaron análisis de correlación y regresión. Se identificaron 42 especies de arvenses pertenecientes a 20 familias; el maíz y la cebada mostraron la mayor riqueza, mientras que la avena y el frijol registraron mayor equitatividad. Se observaron comunidades de arvenses características para maíz, cebada y avena, con especies indicadoras única para cada cultivo, excepto para frijol. Por otra parte, en la avena una mayor densidad de plantas se asoció con una menor riqueza, pero mayor diversidad (Shannon); mientras que en la cebada se presentó el patrón opuesto. Estos hallazgos sugieren que el tipo de cultivo y la densidad de siembra actúan como factores moduladores de la comunidad arvense, cuya influencia depende de la arquitectura y el tipo de cultivo, aportando información base para el diseño de estrategias de manejo agroecológico contextualizadas.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
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subject: Agroecosistema
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subject: biodiversidad vegetal
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subject: competencia interespecífica
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subject: manejo agroecológico
  topic: keywords
subject: riqueza de especies
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creator: Josué Delgado-Balbuena
creator: Carlos Alberto Aguirre-Gutierrez
creator: Edith Ramirez-Segura
creator: Francisco Fabián Calvillo-Aguilar
creator: Teresa Alfaro-Reyna
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-07-03
publication date: 2026-07-03
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doi: 10.19136/era.a13n2.4988

Efecto de Arthrobacter agilis UMCV2 en aguacates criollos inoculados con Phytophthora cinnamomi y Fusarium oxysporum
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description: México es líder mundial en producción y exportación de aguacate; pero las plantas son susceptibles a Phytophthora cinnamomi y Fusarium oxysporum. Este estudio evaluó el efecto de Arthrobacter agilis UMCV2 en aguacates inoculados con P. cinnamomi y F. oxysporum con: a) un ensayo in vitro de confrontación dual; b) el efecto en las plantas, de tratamientos control (C), inoculación con A. agilis (Aa), P. cinnamomi (Pc) y F. oxysporum (Fo), y combinaciones AaPc y AaFo. Se evaluaron la tasa de crecimiento, diámetro del cuello de la raíz, biomasa aérea seca y radical, mortalidad y porcentaje de marchitez. Con una prueba t de Student se encontraron diferencias estadísticas en condiciones in vitro. Mediante un ANOVA, se encontraron diferencias significativas en la tasa de crecimiento, porcentaje de marchitez y mortalidad. La bacteria promovió el crecimiento y ejerció un efecto biocontrol en condiciones in vitro y en las plantas.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
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subject: Dimetilhexadecilamina
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subject: Tasa de crecimiento
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subject: marchitez
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subject: Mortalidad
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subject: patógenos
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creator: Wilber Montejo-Mayo
creator: Roberto A. Lindig-Cisneros
creator: Crisanto Velázquez-Becerra
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-05-07
publication date: 2026-05-07
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doi: 10.19136/era.a13n2.4896

Calidad morfológica de plantas de Bursera graveolens, propagadas por estacas en condiciones de vivero
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description: En la reproducción de plantas es importante evaluar su calidad morfológica, fisiológica, genética, biológica y sanitaria, antes de establecerlas en campo. El objetivo fue evaluar las tasas de crecimiento y la calidad morfológica de clones de Bursera graveolens, procedentes de Magdalena Tequisistlán, Oaxaca, México, bajo condiciones de vivero. En marzo de 2024 se colectaron n = 270 estacas de nueve árboles fenotípicamente sobresalientes (arboles orteto). Después, se establecieron en camas de enraizado con sustrato turba-perlita 1:1. Se evaluó el crecimiento y calidad morfológica de planta mediante muestreo destructivo al final de cuatro estacionalidades. Se calcularon índices de calidad: área foliar (cm2), biomasa total (g), relación biomasa aérea-biomasa subterránea e índice de Dickson (ID). Se realizaron análisis de varianza (ANOVA) bajo diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial, 9×4 (árbol orteto, estaciones) y prueba de medias (Tukey, α ≤ 0.05). El grupo clonal del árbol orteto 9 registró los mejores índices de calidad de planta en otoño, con tasa relativa de crecimiento (TRC) promedio de 19.65 cm mes-1 en longitud de brote y TRC promedio de 1.35 mm mes-1 en diámetro medio de brote. El porcentaje promedio del enraizado fue de 77.7% y supervivencia promedio de 60.0%. Estos resultados aportan conocimiento de que se puede reproducir esta especie de manera asexual en condiciones de vivero, con indicadores de calidad a partir del sexto mes que sugieren estar en condiciones de establecerse en campo.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Árbol orteto
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subject: estacionalidad
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subject: crecimiento
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subject: incremento
  topic: keywords
subject: enraizado
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creator: Juan Ángel García-Aguilar
creator: José Raymundo Enríquez-del Valle
creator: Rufino Sandoval-García
creator: Gerardo Rodríguez-Ortiz
creator: José Cristóbal Leyva-López
creator: Marcos Emilio Rodríguez-Vásquez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-07-03
publication date: 2026-07-03
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doi: 10.19136/era.a13n2.4801

Caracterización fisicoquímica y mineralógica de ceniza de bagazo de caña para la valorización sustentable
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description: La ceniza de bagazo de caña (CBC) es un residuo agroindustrial generado masivamente, con implicaciones ambientales y sanitarias. Las propiedades de la CBC dependen de factores agronómicos y de condiciones de calcinación, por lo que su caracterización local es esencial para su aprovechamiento sustentable. En este trabajo se realizó una evaluación físicoquímica de la CBC del Ingenio Presidente Benito Juárez (IPBJ) en Tabasco, México y se discute la procedencia de sus componentes en la dinámica suelo-planta-industria abordando usos potenciales. Mediante técnicas avanzadas de análisis químico se determinaron parámetros morfologicos, contenido de óxidos, niveles de metales pesados y arreglo cristalino de las fases presentes. La CBC analizada consistió en una mezcla heterogénea de partículas con morfología y composición química variada. Se observaron niveles altos de materia orgánica (MO = 9.6 ± 0.7%), pérdida por ignición a 950 °C (LOI = 16.4%), vanadio (62.3 mg kg-1) y cromo (233.7 mg kg-1). La suma de SiO2, Al2O3 y Fe2O3 representó el 74.55% en peso, siendo el SiO2 la fase dominante en su forma α y β cuarzo. Otras fases presentes fueron albita, gismondina y óxido de grafeno reducido (rGO). Los niveles de metales pesados en la CBC analizada hacen cuestionable su uso como fertilizante. Si bien la cristalinidad del SiO2 indica una actividad puzolánica baja, su naturaleza silícea y sílico-aluminosa sugiere un uso potencial en la industria cerámica, siempre que se realicen pre-tratamientos de adecuación.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: espectroscopía Raman
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subject: fitolitos
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subject: metales pesados
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subject: óxido de grafeno
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subject: silicatos
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creator: Isaura Victoria Fernández Orozco
creator: Salvador Juárez Zirate
creator: Juan Carlos Díaz Guillen
creator: Angélica Silvestre López-Rodríguez
creator: Laura Lorena Díaz Flores
creator: Juan José Alvarado Gil
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-07-07
publication date: 2026-07-07
starting page: e4769
ending page: e4769
doi: 10.19136/era.a13n2.4769

Valor nutricional del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum) basada en NIRS y quimiometría
type: item
description: En este trabajo se emplearon espectros visible e infrarrojo (VIS-NIR) y la quimiometría para desarrollar ecuaciones para estimar propiedades nutricionales y la degradación in situ del pasto Cuba CT-115 (Pennisetum purpureum). Se colectaron 134 muestras de pasto de cinco edades de rebrote y en cada una se determinó: proteína cruda (PC), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), contenido celular (CC), hemicelulosa (H), cenizas (C), degradación in situ de la materia seca (DIMS) y el espectro VIS-NIR. Con las propiedades medidas y los espectros de cada muestra se generaron las respectivas ecuaciones para la predicción de estas. Los coeficientes de determinación y correlación de la validación interna y externa obtenidos para cada modelo son excelentes, cercanos a la unidad (0.988 a 0.997), mientras que los errores estándar de calibración (SEC, 0.282 a 1.292) y de validación (SEV 0.317 a 1.383) son bajos; la relación SEC/SEV es buena (menor a la unidad, de 0.766 a 0.938). Las relaciones de desviación de la predicción (RPD) fueron aceptables para DIMS y FDA (1.41 y 1.71, respectivamente) y excelentes para PC, FDN, CC, H y C (2.33 a 7.88). Con base en los estadísticos se concluye que las ecuaciones de predicción, basadas en las combinaciones espectrales VIS-NIR, estiman cada parámetro, con precisión y exactitud. Con la ventaja de que el análisis con NIRS no es destructivo, no genera residuos químicos, requiere menor tiempo analítico (minutos) y menor costo del análisis; cuando es comparada con los métodos convencionales.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Forraje tropical
  topic: keywords
subject: análisis bromatológico
  topic: keywords
subject: regresión múltiple
  topic: keywords
creator: Armando Guerrero-Peña
creator: Gloria Esperanza De Dios-León
creator: Francisco Anguebes-Franceschi
creator: Jesús Alberto Ramos-Juárez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
starting page: e4748
ending page: e4748
doi: 10.19136/era.a13n2.4748

Diversidad morfológica de frutos de jitomate nativo del Centro y Sur de México
type: item
description: México, es reconocido como centro de domesticación y diversificación del jitomate (Solanum lycopersicum L.). Las poblaciones nativas distribuidas en el centro y sur del país representan una fuente invaluable de alelos para el mejoramiento genético de la especie. Por ello, la caracterización de estas poblaciones es fundamental para identificar caracteres de interés agronómico para desarrollar variedades o híbridos. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar morfológicamente frutos de líneas generadas en el programa de mejoramiento genético de jitomate del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Se cultivaron 16 líneas de jitomate bajo condiciones de invernadero durante el ciclo otoño-invierno 2022-2023, bajo un diseño experimental en bloques al azar con cuatro repeticiones. Se evaluaron 22 caracteres morfológicos del fruto, con base en los descriptores de la UPOV e IPGRI, y se realizó un análisis de agrupamiento y de correspondencia. De los caracteres evaluados, 17 mostraron variabilidad significativa, destacando las rayas verdes, brillo de la epidermis, intensidad del color verde del hombro, tamaño del hombro verde e intensidad del color verde excepto del hombro. Se distinguieron cinco formas de fruto: cherry, riñón, medio riñón, saladette y chino criollo distribuidas en diferentes estados del país. El análisis de agrupamiento reveló dos grupos principales de germoplasma, lo que sugiere distintas fuentes de diversidad genética. Los resultados evidencian la importancia de los caracteres morfológicos para el mejoramiento genético de la especie, permitiendo la selección de líneas sobresalientes con potencial para el desarrollo de materiales gourmet y variedades de polinización libre.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Germoplasma nativo
  topic: keywords
subject: mejoramiento genético
  topic: keywords
subject: caracterización
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creator: Enrique González-Pérez
creator: Jaime Canul-Ku
creator: Carlos Alberto Núñez-Colín
creator: Edwin Javier Barrios-Gómez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-05-07
publication date: 2026-05-07
starting page: e4147
ending page: e4147
doi: 10.19136/era.a13n2.4147

Estrés por sequía en frijol: Uso de bioestimulantes para el rendimiento y sus componentes
type: item
description: El frijol común es un cultivo sensible al déficit hídrico, especialmente durante su etapa reproductiva. Se evaluó el efecto de un bioestimulante foliar a base de glicina betaina y prolina sobre el rendimiento y sus componentes en frijol común Azufrado Reyna bajo condiciones de riego y sequía inducida en campo, en el Valle del Fuerte, Sinaloa, México. El experimento se estableció bajo un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial 2 x 2, considerando dos niveles de humedad (riego y sequía) y dos de aplicación de un bioestimulante (con y sin aplicación), se valuó el rendimiento y sus componentes y fenología de la planta. Los resultados mostraron que el estrés hídrico redujo significativamente el rendimiento de semilla, el número de vainas normales, número de semillas normales por vaina y por m2, el peso de cien semillas y el índice de cosecha, sin afectar la biomasa aérea. Además, la etapa de madurez fisiológica se acortó (22 días) en comparación con la sequía. La aplicación del bioestimulante no tuvo efecto significativo sobre las variables evaluadas ni en riego ni sequía. También se observaron correlaciones positivas y significativas entre el rendimiento de semilla y sus componentes, como el número de vainas, semillas por vaina y peso de cien semillas. Esto destaca la importancia de estos componentes en la determinación del rendimiento bajo condiciones contrastantes de humedad y sugieren la necesidad de optimizar el uso de bioestimulantes para mejorar la resiliencia del frijol ante el estrés hídrico.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Estrés hídrico
  topic: keywords
subject: fenología
  topic: keywords
subject: osmoprotectores
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subject: Phaseolus vulgaris L.
  topic: keywords
subject: rendimiento
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creator: Jesús del Rosario Ruelas-Islas
creator: Celia Selene Romero-Felix
creator: Salomón Buelna-Tarín
creator: Fernando Alberto Valenzuela-Escoboza
creator: Cándido Mendoza-Pérez
creator: Antonio Villalobos-González
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
starting page: e4662
ending page: e4662
doi: 10.19136/era.a13n2.4662

Distribución vertical de insectos escama (Sternorrhyncha: Coccoidea) en follaje de Yucca spp.
type: item
description: Las familias de insectos escama Pseudococcidae, Coccidae y Diaspididae en follaje de Yucca spp., en Villa González Ortega, Zacatecas, podrían desempeñar un papel clave en las interacciones con la hormiga escamolera, Liometopum apiculatum Mayr. Este estudio tuvo como objetivo analizar la distribución vertical de estas familias en tres estratos (Superior, Medio e Inferior) de las rosetas de follaje e identificar las variables del hábitat y cobertura del suelo asociadas. Diversas variables se registraron, se empleó el corte de hojas con insectos escama y estos se contabilizaron. Los datos se analizaron mediante Frecuencias de Observación, pruebas de Kruskal-Wallis, un Modelo de Regresión Logística Multinomial y Análisis de Regresión Poisson. Pseudococcidae fue la familia más frecuente, seguida de Coccidae y Diaspididae. Pseudococcidae presentó las mayores probabilidades de ocurrencia en los tres estratos. Cada familia mostró su mayor probabilidad de ocurrencia en diferentes estratos: Pseudococcidae en el Superior, Coccidae en el Medio y Diaspididae en el Inferior. Los patrones de distribución de las familias no mostraron diferencias estadísticamente significativas entre los estratos verticales, pero sí en su distribución en cada estrato. Además, 14 variables del hábitat y cobertura del suelo se asociaron con los insectos escama. Este estudio aporta los primeros registros de estas familias en follaje de Yucca spp., así como los primeros reportes de Pseudococcus sp., Coccus hesperidum L. (1758) y Lindingaspis rossi (Maskell, 1892) en el matorral xerófilo de Villa González Ortega, Zacatecas, y establece bases para futuras investigaciones sobre las interacciones entre Liometopum apiculatum, insectos escama y Yucca spp.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Pseudococcidae
  topic: keywords
subject: uso de estratos
  topic: keywords
subject: método de corte de hojas
  topic: keywords
subject: uso de hábitat
  topic: keywords
creator: Josefina Elizabeth Rodríguez-Delgado
creator: Luis Antonio Tarango-Arámbula
creator: Saúl Ugalde-Lezama
creator: Jorge Cadena-Iñiguez
creator: Javier Rafael-Valdez
creator: Valeria Abigail Martínez-Sías
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
starting page: e4622
ending page: e4622
doi: 10.19136/era.a13n2.4622

Expansión agrícola y deforestación en los Altos de Chiapas: Un análisis comparativo municipal
type: item
description: Aunque la literatura sobre deforestación es amplia, falta evidencia comparativa de las dinámicas de cambio de uso del suelo a escala municipal intra-regional. El objetivo de este estudio fue analizar los cambios de uso del suelo entre 2005 y 2019 en tres municipios indígenas de los Altos de Chiapas, México. Se elaboraron mapas de cobertura a partir de imágenes satelitales provenientes de los sensores SPOT-5 (10 m), SPOT-6 y SPOT-7 (6 m), RapidEye (5 m) y Sentinel-2 (10 m). Asimismo, se integraron datos oficiales de producción agrícola, población y subsidios para contextualizar los patrones observados. Se encontró que la cobertura forestal supera el 45%, pero gran parte corresponde a bosques perturbados. Se identificó la expansión agrícola como patrón dominante de cambio, con variaciones en su magnitud. Los remanentes de bosque maduro se localizaron principalmente en zonas de alta pendiente y menor accesibilidad, áreas más accesibles concentraron la mayor parte de los cambios. Contrariamente a lo esperado, el municipio menos poblado sufrió mayor deforestación, mientras que el más poblado conservó mayor cobertura forestal gracias a su diversificación productiva y acceso a mercados. Los resultados sugieren que la accesibilidad física del terreno y la estructura productiva local podrían asociarse con las diferencias observadas en la dinámica de cambio del paisaje. El hallazgo principal es que la expansión agrícola dominó el cambio de uso de suelo del periodo, mostrando patrones contrastantes entre municipios. Estos resultados resaltan la importancia de considerar las condiciones socioeconómicas y geográficas locales en las estrategias de conservación.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Cambio de cobertura del suelo
  topic: keywords
subject: intensificación agrícola
  topic: keywords
subject: agricultura indígena
  topic: keywords
subject: bosques perturbados
  topic: keywords
creator: Laura Mónica Hernández-Huerta
creator: Miguel Angel Castillo Santiago
creator: Vera Camacho-Valdez
creator: Juan Carlos Valdiviezo-Navarro
creator: Jorge Omar López Martínez
creator: Edith Mondragón-Vázquez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-05-07
publication date: 2026-05-07
starting page: e4616
ending page: e4616
doi: 10.19136/era.a13n2.4616

Estructura y composición del bosque tropical seco de la isla de Cozumel, Quintana Roo, México
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description: Las selvas medianas subcaducifolias (SMSC) se consideran bosques tropicales secos, se caracterizan por su marcada estacionalidad de lluvias. Esto es un factor clave que define su composición florística, estructura y estrategias fisiológicas y funcionales de las especies vegetales que las conforman. A pesar de ser ecosistemas peculiares y de los más amenazados por acciones antrópicas han sido poco estudiados; por ello, este trabajo tiene por objetivo determinar la composición florística, la estructura horizontal y vertical de la SMSC de un sistema insular del Caribe mexicano. Se establecieron 60 parcelas circulares de vegetación, se estimaron parámetros dasométricos (Diámetro Normal, Dominancia, Densidad, Índice de valor de Importancia), diversidad de Shannon-Wiener, equidad de Pielou y riqueza específica; adicionalmente se realizó un análisis de conglomerados entre los sitios de muestreo. La riqueza fue de 49 especies, 42 géneros y 25 familias, siete especies son endémicas de la región Península de Yucatán. El diámetro normal y altura promedios fueron de 17.3 cm y 7.5 m, respectivamente. La SMSC de Cozumel está dominada por las especies Metopium brownei, Manilkara zapota y Gliricidia sepium con los valores mayores de índice de valor de importancia (IVI), además refleja un estado sucesional joven en función de su composición y estructura cuyas clases diamétricas describen una distribución de “J” invertida, lo que sugiere un proceso de recambio o repoblación del estrato arbóreo de este tipo de selva.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Caribe mexicano
  topic: keywords
subject: vegetación insular
  topic: keywords
subject: dasometría
  topic: keywords
subject: selvas tropicales estacionalmente secas
  topic: keywords
creator: Thalia González-Ortega Gamboa
creator: Martha Angélica Gutiérrez-Aguirre
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-05-07
publication date: 2026-05-07
starting page: e4570
ending page: e4570
doi: 10.19136/era.a13n2.4570

Crecimiento, tolerancia a enfermedades y rendimiento de clones de hule en Uxpanapa, Veracruz. México
type: item
description: La producción de hule es una actividad económica importante en la región de Uxpanapa, Veracruz, México, pero enfrenta desafíos debido al tizón foliar sudamericano del hule y la falta de clones productivos y resistentes. Con el objetivo de mejorar la productividad y la resistencia de los clones de hule, este estudio evaluó el crecimiento, la tolerancia a enfermedades y el rendimiento de 20 clones de hule Hevea brasiliensis (Willd. ex A. Juss) Müll. Arg., en el ejido Monterrey. Durante 10 años, se condujo un experimento utilizando un diseño experimental bloques al azar con 3 repeticiones y 20 árboles por unidad experimental. Los clones GU-198, FX-3899 e IAN-710 se destacaron por su alta productividad (rendimiento promedio de 1 721, 1 438 y 1 353 kgha-1, respectivamente) y tolerancia al tizón foliar sudamericano del hule. Además, los clones IAN-754, GU-198, IAN-710, IAN-873 y GU-40 presentaron las mayores circunferencias del tallo (70.22, 61.93, 60.15, 59.46 y 57.65 cm, respectivamente). Los clones GU-198, FX-3899, IAN-710 e IAN-873 son los más recomendados para el establecimiento de plantaciones comerciales en la región de Uxpanapa, debido a su buen combinación de características evaluadas.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Hevea brasiliensis
  topic: keywords
subject: mejoramiento genético
  topic: keywords
subject: vigor vegetativo
  topic: keywords
subject: precocidad productiva
  topic: keywords
subject: rendimiento de latéx
  topic: keywords
subject: trópico húmedo
  topic: keywords
creator: Elias Ortiz-Cervantes
creator: J. Jesús-Loyola
creator: Carlos Alberto Martínez-Marquez
creator: Rolando Misael Tlaxcala-Méndez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-07-03
publication date: 2026-07-03
starting page: e4546
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doi: 10.19136/era.a13n2.4546

Comportamiento agronómico de poblaciones de girasol con alto oleico en el sureste de Coahuila, México
type: item
description: El girasol es uno de los cultivos oleaginosos más importantes del mundo para la extracción de aceite comestible con alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados. El objetivo del presente estudio fue la caracterización de 91 genotipos de girasol alto oleico, en el sureste de Coahuila. Las variables evaluadas fueron, diámetro de tallo (DT), número de hojas (NH), altura de planta (AP), número de semillas (NS) y rendimiento de grano por planta (REN). Se realizó un análisis de conglomerados (AC) para estas variables y una prueba de prueba t student (Minitab 16). El AC en el primer grupo de genotipos identificó dos subgrupos de genotipos, los cuales fueron G4 (142.41 g pl-1) y G1 (132.08 g pl-1) que presentaron un rendimiento alto, además de que los del G1 fueron los más precoces (DF = 60.33 días). Para el caso del segundo grupo de genotipos el AC, detectó dos subgrupos de genotipos con alto potencial de rendimiento, siendo estos el grupo G7 (195.43 g pl-1) y G8 (155.53 g pl-1), de tal gorma que los genotipos del G7 fueron los más precoces (DF = 63 días). Asimismo, se demostró que en el segundo grupo de genotipos fue significativamente superior en las variables de días a floración, AP y NH con relación al primer grupo de genotipos. Se concluye que las poblaciones de girasol alto oleico evaluadas, presentaron características agronómicas sobresalientes, tales como rendimiento y precocidad. Se recomienda continuar con evaluar genotipos considerando factores abióticos específicos en el sureste de Coahuila.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Girasol
  topic: keywords
subject: población
  topic: keywords
subject: genotipo
  topic: keywords
subject: rendimiento
  topic: keywords
subject: alto oleico
  topic: keywords
creator: Romeo Velasco-Santiago
creator: Antonio Flores-Naveda
creator: Xochitl Ruelas-Chacón
creator: Iridiam Hernández-Soto
creator: Edgar Omar Rueda-Puente
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-05-07
publication date: 2026-05-07
starting page: e4495
ending page: e4495
doi: 10.19136/era.a13n2.4495

Efecto de la inclusión de Saccharomyces cerevisiae en dietas experimentales en cultivos de Dormitator latifrons
type: item
description: Dormitator latifrons es un pez con potencial de cultivo que se distribuye en la vertiente del Pacífico desde California hasta Perú. Existe información escasa sobre su fisiología, y cultivo. Se evaluó el efecto de la inclusión de la levadura Saccharomyces cerevisiae sobre el crecimiento, supervivencia, hematocrito y estallido respiratorio en D. latifrons. Se prepararon tres dietas experimentales con 1, 3 y 5% de levadura más un testigo negativo. Se utilizaron 120 juveniles de D. latifrons (9 ± 1 cm y 9 ± 1.5 g), distribuidos en 12 estanques de 400 L, con tres replicas por tratamiento y duración de ocho semanas. Se realizaron tres biometrías y toma de muestras sanguíneas cada dos semanas. La inclusión de S. cerevisiae no tuvo efectos negativos en el crecimiento y el estado de salud de D. latifrons. Lo que sugiere evaluar más niveles de inclusión.
subject: NOTAS CIENTÍFICAS
  topic: section
subject: acuicultura
  topic: keywords
subject: suplementación
  topic: keywords
subject: inmunoestimulante
  topic: keywords
subject: análisis sanguíneo
  topic: keywords
subject: chame
  topic: keywords
creator: Luis Eduardo Ruiz-González
creator: Oscar Basilio Del Rio-Zaragoza
creator: Manuel Alejandro Vargas Ceballos
creator: Juan Diego Galavíz-Parada
creator: José Luis Torres-López
creator: Fernando Vega-Villasante
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-07-10
publication date: 2026-07-10
starting page: e4439
ending page: e4439
doi: 10.19136/era.a13n2.4439

Secuestro de carbono en suelos de la región cafetalera de Veracruz, México, con enfoque etnoedafológico
type: item
description: La etnoedafología integra el conocimiento local de los agricultores con la ciencia del suelo para comprender la diversidad edáfica y sus funciones ecosistémicas. Esta investigación evaluó la eficacia del enfoque etnoedafológico para caracterizar suelos y cuantificar el carbono orgánico del suelo (COS) en sistemas agroforestales de café del municipio de Huatusco, Veracruz, México. Mediante recorridos de campo, entrevistas y cartografía participativa se identificaron seis clases de tierra locales: Negra, Barrial amarillo, Barrial colorado, Cañada, Tepocha y Polvillo. Dichas clases se contrastaron con la clasificación taxonómica, correspondiendo principalmente a Phaeozems, Acrisols, Leptosols y Cambisols. El COS se midió en 18 sitios de muestreo, distribuidos proporcionalmente a la superficie de cada clase de tierra, a profundidades de 0-30 y 30-60 cm, además de perfiles pedológicos representativos. Los resultados mostraron diferencias significativas (p < 0.05) en la conservación del COS entre clases de tierra y profundidades. La Tierra Negra presentó el mayor contenido promedio de COS (123.35 ± 53.35 Mg·ha-1), seguida de Barrial colorado y Barrial amarillo, mientras que Tepocha registró los valores más bajos. A escala de paisaje, la Tierra Negra concentró el mayor almacenamiento total de COS. La distribución vertical evidenció mayores reservas de COS en el estrato subsuperficial (30-60 cm) respecto al superficial, resaltando su papel como reservorio estable. En conjunto, los resultados confirman que las clases de tierra definidas por los productores reflejan diferencias edáficas reales y funcionales, y que el enfoque etnoedafológico fortalece la estratificación del muestreo y la interpretación del carbono en suelos agrícolas sostenibles actuales.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Etnoedafología
  topic: keywords
subject: conocimiento local
  topic: keywords
subject: carbono orgánico del suelo
  topic: keywords
subject: sistemas agroforestales de café
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creator: Eva Aurora Bautista-Calderon
creator: Lenom Cajuste-Bontemps
creator: Edgar Vladimir Gutiérrez-Castorena
creator: Carlos Alberto Ortiz-Solorio
creator: Enrique Ojeda-Trejo
creator: Juan Carlos Montoya-Jiménez
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
starting page: e4339
ending page: e4339
doi: 10.19136/era.a13n2.4339

Evaluación morfo-química de frutos de pitaya de la Zona Media de San Luis Potosí
type: item
description: El género Stenocereus produce frutos llamados "pitayas", valorados por su apariencia y contenido nutrimental. Aunque existen estudios sobre diversas especies de Stenocereus, hay una falta de investigaciones que caractericen estos frutos en la región media de San Luis Potosí. El objetivo de este estudio fue la caracterización morfoquímica de las variantes de pitaya Amarilla y Roja (S. huastecorum) y Blanca y Morada (S. pruinosus) en estado de madurez de consumo. Se evaluó el diámetro polar y ecuatorial, número de aréolas, grosor de cáscara, biomasa de fruto, pulpa y semillas, sólidos solubles totales y pH. También se extrajeron polisacáridos estructurales y proteínas de la pulpa y semillas deshidratadas. Los mucílagos, pectinas, hemicelulosa débilmente y fuertemente unida a la celulosa y celulosa fueron extraídos y cuantificados y se determinó la fibra dietética. El diseño experimental fue completamente al azar, con seis repeticiones. Los resultados mostraron diferencias (p ≤ 0.05) en el diámetro polar, biomasa de semillas y número de semillas por fruto. La concentración de mucílago y pectina en la pulpa no difirió significativamente (p > 0.05) entre las variantes. En cuanto a las hemicelulosas y celulosa, se observó una tendencia de mayor contenido en las variantes Amarilla > Roja > Blanca > Morada. En semillas, la celulosa+lignina fue mayor en las variantes Blanca y Morada. El aporte de fibra y proteínas es mayor en semillas que en pulpa. Las albuminas, globulinas 11S y glutelinas de las semillas no varían entre las variedades de pitaya. Las globulinas 7S si presentaron diferencias.
subject: ARTÍCULOS CIENTÍFICOS
  topic: section
subject: Polisacáridos estructurales
  topic: keywords
subject: proteína
  topic: keywords
subject: Stenocereus huastecorum
  topic: keywords
subject: Stenocereus pruinosus
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creator: Enrique Maldonado-Cervantes
creator: Cristian López-Palacios
creator: Hugo Magdaleno Ramírez-Tobías
creator: Christian Michel-Cuello
rights: Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
date: 2026-06-29
publication date: 2026-06-29
starting page: e4309
ending page: e4309
doi: 10.19136/era.a13n2.4309