Delgado -Vidal, Fátima Karina, Emmanuel de Jesús Ramírez - Rivera, Jesús Rodríguez - Miranda, and Roberto Esteban Martínez - López. “ELABORACIÓN DE GALLETAS ENRIQUECIDAS CON BARRILETE NEGRO (Euthynnus lineatus): CARACTERÍZACION QUÍMICA, INSTRUMENTAL Y SENSORIAL”. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios 29, no. 3 (August 5, 2014). Accessed July 5, 2024. https://era.ujat.mx/index.php/rera/article/view/346.