Secuestro de carbono en suelos de la región cafetalera de Veracruz, México, con enfoque etnoedafológico
DOI:
https://doi.org/10.19136/era.a13n2.4339Palabras clave:
Etnoedafología, conocimiento local, carbono orgánico del suelo, sistemas agroforestales de caféResumen
La etnoedafología integra el conocimiento local de los agricultores con la ciencia del suelo para comprender la diversidad edáfica y sus funciones ecosistémicas. Esta investigación evaluó la eficacia del enfoque etnoedafológico para caracterizar suelos y cuantificar el carbono orgánico del suelo (COS) en sistemas agroforestales de café del municipio de Huatusco, Veracruz, México. Mediante recorridos de campo, entrevistas y cartografía participativa se identificaron seis clases de tierra locales: Negra, Barrial amarillo, Barrial colorado, Cañada, Tepocha y Polvillo. Dichas clases se contrastaron con la clasificación taxonómica, correspondiendo principalmente a Phaeozems, Acrisols, Leptosols y Cambisols. El COS se midió en 18 sitios de muestreo, distribuidos proporcionalmente a la superficie de cada clase de tierra, a profundidades de 0-30 y 30-60 cm, además de perfiles pedológicos representativos. Los resultados mostraron diferencias significativas (p < 0.05) en la conservación del COS entre clases de tierra y profundidades. La Tierra Negra presentó el mayor contenido promedio de COS (123.35 ± 53.35 Mg·ha-1), seguida de Barrial colorado y Barrial amarillo, mientras que Tepocha registró los valores más bajos. A escala de paisaje, la Tierra Negra concentró el mayor almacenamiento total de COS. La distribución vertical evidenció mayores reservas de COS en el estrato subsuperficial (30-60 cm) respecto al superficial, resaltando su papel como reservorio estable. En conjunto, los resultados confirman que las clases de tierra definidas por los productores reflejan diferencias edáficas reales y funcionales, y que el enfoque etnoedafológico fortalece la estratificación del muestreo y la interpretación del carbono en suelos agrícolas sostenibles actuales.
Descargas
Referencias
Aguilar-Orea G, Ruiz-Rosado O, Ortiz-Solorio CA, Armidia-Alcudia L (2019) La etnoedafología como instrumento para la caracterización de agroecosistemas a nivel local, el caso de un ejido cafetalero del centro de Veracruz. Investigaciones geográficas 99: e59850. https://doi.org/10.14350/rig.59850
Anderson J, Ingram J (1994) Tropical soil biology and fertility: A handbook of methods. 2nd Edition. CAB International. Wallingford, Reino Unido. 221p.
Angst G, Mueller KE, Castellano MJ, Vogel C, Wiesmeier M, Mueller CW (2023) Unlocking complex soil systems as carbon sinks: multi-pool management as the key. Nature Communications 14: 2967. https://doi.org/10.1038/s41467-023-38700-5
Baorong W, Shaosham A, Chao L, Yang L, Yakov K (2021) Microbial necromass as the source of soil organic carbon in global ecosystems. Soil Biology and Biochemistry 162: 108422. https://doi.org/10.1016/j.soilbio.2021.108422
Barrera-Bassols N, Toledo VM (2005) Ethnoecology of the Yucatec Maya: Symbolism, knowledge and management of natural resources. Journal of Latin American Geography 4: 9-41.
Barrera-Bassols N, Zinck JA (2003) Ethnopedology: A worldwide view on the soil knowledge of local people. Geoderma 111: 171-195. https://doi.org/10.1016/S0016-7061 (02)00263-X
Barrera-Bassols N, Zinck JA, Van Ranst E (2006) Local soil classification and comparison of indigenous and technical soil maps in a Mesoamerican community using spatial analysis. Geoderma 135: 140-162. https://doi.org/10.1016/j.geoderma.2005.12.010
Barrera-Bassols N, Zinck JA, Van-Ranst E (2021) Local soil knowledge and scientific soil classification: Bridging scales and systems. Soil Use and Management 37: 234-246. https://doi.org/10.1111/sum.12689
Batjes NH (1996) Total carbon and nitrogen in the soils of the world. European Journal of Soil Science 47: 151-163. https://doi.org/10.1111/j.1365-2389.1996.tb01386.x
Bautista-Calderon EA, Gutiérrez-Castorena EV, Ordaz-Chaparro VM, Gutiérrez-Castorena M, Cajuste-Bontemps L (2018) Sistemas agroforestales de café en Veracruz, México: identificación y cuantificación espacial usando SIG, percepción remota y conocimiento local. Terra Latinoamericana 36: 261-273. https://doi.org/10.28940/terra.v36i3.350
Berkes F (2017) Ecología sagrada. 4ta Edición. Routledge. Londres, Reino Unido. 384p. https://doi.org/10.4324/9781315114644
Buol SW, Southard RJ, Graham RC, McDaniel PA (2011) Soil genesis and classification. 6th Edition. John Wiley and Sons. New York, USA. 543p.
Chen L, Fang K, Wei B, Qin S, Feng X, Hu T, Ji Ch, Yang Y (2021) Soil carbon persistence governed by plant input and mineral protection at regional and global scales. Ecology Letters 24: 1018-1028. https://doi.org/10.1111/ele.13723.
De-Beenhouwer M, Aerts R, Honnay O (2016) A global meta-analysis of the biodiversity and ecosystem service benefits of coffee agroforestry. Agriculture, Ecosystems & Environment 222: 1-10. https://doi.org/10.1016/j.agee.2016.02.003
Doetterl S, Stevens A, Six J, Merckx R, Van Oost K, Casanova-Pinto M, Casanova-Katny A, Boeckx P (2021) Soil carbon storage controlled by interactions between geochemistry and climate. Nature Geoscience 14: 540-545. https://doi.org/10.1038/s41561-021-00763-3
Escamilla-Prado E, Ruiz-Rosado O, Zamarripa-Colmenero AZ, González-Hernández VA (2015) Calidad en variedades de café orgánico en tres regiones de México. Revista de Geografía Agrícola 55: 45-55.
Etchevers BJ, Monreal CM, Hidalgo C, Acosta M, Padilla J, López RM (2005) Manual para la determinación de carbono en la parte aérea y subterránea de sistemas de producción en laderas. Editorial Colegio de Postgraduados. México, México. 29p.
Fissore C, Dalzell B J, Berhe A A, Bradford M A, Buchkowski R W, Crowther T W, Templer P H (2021) Soil organic carbon accumulation and persistence in managed ecosystems. Nature Reviews Earth & Environment 2: 483-497. https://doi.org/10.1038/s43017-021-00171-y
Hernández-Andrade EE, Ortiz-Solorio CA, Gutiérrez Del C, Gutiérrez-Castorena EV, Sánchez-Guzmán P (2018) Manejo local de los suelos cañeros en Tlaquiltenango, Morelos, México. Revista de Geografía Agrícola 61: 85-102. https://doi.org/10.5154/r.rga.2018.61.14
Hernández-Núñez HE, Andrade HJ, Suárez-Salazar JC, Sánchez JR, Gutiérrez DR, Gutiérrez-García GA, Casanoves F (2021) Almacenamiento de carbono en sistemas agroforestales en los Llanos Orientales de Colombia. Revista de Biología Tropical 69: 352-368.
INEGI (2008) Conjunto de datos vectoriales Unidades Climáticas. Escala 1:1 000 000. (Conjunto Nacional). Instituto Nacional de Estadística y Geografía. Aguascalientes, México. http://www.inegi.org.mx. Fecha de consulta: 15 de mayo de 2025.
INEGI (2013) LiDAR DTM (Digital Terrain Model) 1:10 000. Instituto Nacional de Estadística y Geografía. Aguascalientes, México. http://www.inegi.org.mx. Fecha de consulta: 12 de enero de 2025.
IUSS, Grupo de trabajo WRB (2015) Base Referencia Mundial del recurso suelo 2014. Primera actualización. FAO. Roma, Italia. http://www.fao.org. Fecha de consulta: 12 de noviembre de 2025.
Jobbágy EG, Jackson RB (2000) The vertical distribution of soil organic carbon and its relation to climate and vegetation. Ecological Applications 10: 423-436.
Lal R (2004) Soil carbon sequestration to mitigate climate change. Geoderma 123: 1-22. https://doi.org/10.1016/j.geoderma.2004.01.032
Lal R (2010) Managing soils and ecosystems for mitigating anthropogenic carbon emissions and advancing global food security. Bioscience 60(9): 708-72. https://doi.org/10.1525/bio.2010.60.9.8
Licona-Vargas A, Ortiz-Solorio CA, Pájaro-Huerta D (1993) El uso de la fotointerpretación en la cartografía de clases de tierras campesinas. Geografía agrícola 18: 85-93.
Licona-Vargas AL, Ortiz-Solorio CA, Gutiérrez-Castorena MC, Manzo-Ramos F (2006) Clasificación local de tierras y tecnología del policultivo café-plátano para velillo-sombra en comunidades cafetaleras. Terra Latinoamericana 24: 1-7.
Masuhara A, Valdés-Velarde E, Pérez J, Gutiérrez D, Vázquez JC, Salcedo E, Juárez MJ, Merino A (2015) Carbono almacenado en diferentes sistemas agroforestales de café en Huatusco, Veracruz, México. Revista Amazónica Ciencia y Tecnología 4: 66-93.
Mazumder SY, Bania JK, Sileshi GW, Paul MK, Das AK, Nath AJ (2025) Variation of biomass and soil carbon storage and sequestration rates in different agroforestry systems with climatic zones and soil types. Environmental and Sustainability Indicators 26: 100642.
Montagnini F, Nair PKR, Kanninen M (2023) Carbon sequestration: An underexploited environmental benefit of agroforestry systems. Agroforestry Systems 97: 1-16.
Morales-Espinoza I, Ortiz-Solorio CA, Gutiérrez-Castorena C, Gutiérrez-Castorena EV (2021) Estudio Etnoedafológico para el reconocimiento de tipos de usos asociados con cadenas productivas en el ejido de Santa Cruz, Durango. Terra Latinoamericana 39: e853. https://doi.org/10.28940/terra.v39i0.853
Nájera O (2002) El café orgánico en México. Cuadernos de desarrollo rural. Ciudad de México, México. 48p.
Oliveira SEP, Barreto-Garcia PAB, Monroe PHM, Pereira MG, Da-Silva-Martins KB, Dos-Santos TO, Figueira-da-Silva C, Santos LA, Nunes MR (2025) Do coffee agroforestry systems favor carbon and glomalin input in soil biogenic aggregates? Catena 249: 108685. https://doi.org/10.1016/j.catena.2024.108685
Ortiz SCA (2019) Edafología. Editorial Trillas. Ciudad de México, México. 400p.
Ortiz VB, Ortiz-Solorio CA (1990) Edafología. Universidad Autónoma Chapingo. Texcoco, México. 394p.
Ortiz-Solorio C (1993) Evolución de la ciencia del suelo en México. Ciencia 44: 23-32.
Ortiz-Solorio C, Pájaro-Huerta D, Ordaz-Chaparro VM (1991) Manual para la cartografía de clases de tierras campesinas. Serie Cuadernos de Edafología 15. Centro de Edafología, Colegio de Postgraduados. Montecillo, México. 45p.
Ortiz-Solorio CA (2005) Metodología del levantamiento fisiográfico: Un sistema de clasificación de tierras. Centro de Edafología, Colegio de Postgraduados. Montecillo, México. 150p.
Ortiz-Solorio CA, Gutiérrez-Castorena MC (2001) La etnoedafología en México: Una visión retrospectiva. Etnobiología 1: 44-62.
Page AL, Miller RH, Keeney DR (1982) Methods of Soil Analysis. Part 2. Chemical and Microbiological Properties. American Society of Agronomy, Soil Science Society of America. Madison, USA. 1159P.
Pérez-Rodríguez G, Ortiz-Solorio CA, Gutiérrez-Castorena MC (2023) Ethnopedology, its evolution and perspectives in soil security: A review. Soil Security 10: 100121. https://doi.org/10.1016/j.soisec.2023.100121.
Quattrochi-Dale A, Goodchild-Michael F (1997) Scale in remote sensing and GIS. CRC Press. Boca Raton, USA. 432P. https://doi.org/10.1201/9780203740170.
Reza-Solís IJ, Romero-Rosales T, Hernández-Galeno CA, Valenzuela-Lagarda JL, Jimenez-Lobato V (2024) Saberes tradicionales en el cultivo de maíces nativos. Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan 12: 167-178.
Rushemuka NP, Bizoza RA, Mowo JG, Bock L (2014) Farmers’ soil knowledge for effective participatory integrated watershed management in Rwanda: toward soil-specific fertility management and farmers’ judgmental fertilizer use. Agriculture, Ecosystems & Environment 183: 145-159.
Sánchez-Guzmán P, Ortiz-Solorio CA, Gutiérrez-Castorena MC, Gómez DJ (2002) Clasificación campesina de tierras y su relación con la producción de caña de azúcar en el sur de Veracruz. Terra Latinoamericana 20: 359-369.
Six J, Conant RT, Paul EA, Paustian K (2002) Stabilization mechanisms of soil organic matter. Plant and Soil 241: 155-176.
Soil Survey Staff (2014) Keys to soil taxonomy. 12th Edition. Natural Resources Conservation Service, US Department of Agriculture. Washington DC, USA. 372P.
Torn MS, Trumbore SE, Chadwick OA, Vitousek PM, Hendricks DM (1997) Mineral control of soil organic carbon storage and turnover. Nature 389: 170-173. https://doi.org/10.1038/38260
Turner BL (2021) Soil as an archetype of complexity: A systems approach to improve insights, learning, and management of coupled biogeochemical processes and environmental externalities. Soil Systems 5: 39. https://doi.org/10.3390/soilsystems5030039
USDA (2022) Keys to soil taxonomy. 13th Edition. Natural Resources Conservation Service, United States Department of Agriculture. Washington DC, USA. https://www.nrcs.usda.gov/. Fecha de consulta: 16 de febrero de 2026.
Valdés-Velarde E, Vázquez-Domínguez LP, Tinoco-Rueda JÁ, Sánchez-Hernández R, Salcedo-Pérez E, Lagunes-Fortiz E (2022) Servicio ecosistémico de carbono almacenado en cafetales bajo sombra en sistema agroforestal. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas 13: 287-297.
Villafuerte-González RJ, Ortiz-Solorio CA, Gutiérrez-Castorena MC, García-Hernández J, Leyva-García G, Perales-Hoeffer L (2021) Propuesta metodológica para estudios etnoedafológicos en zonas con poca o nula actividad agrícola. Etnobiología 19: 63-80.
Walkley A, Black IA (1934) An examination of the Degtjareff method for determining soil organic matter, and a proposed modification of the chromic acid titration method. Soil Science 37: 29-38. https://doi.org/10.1097/00010694-193401000-00003
Wiesmeier M, Urbanski L, Hobley E, Lang B, von-Lützow M, Marin-Spiotta E, van-Wesemael B, Rabot E, Ließ M, Garcia-Franco N, Wollschläger U, Vogel HJ, Kögel-Knabner I (2019) Soil organic carbon storage as a key function of soils. Geoderma 333: 143-153. https://doi.org/10.1016/j.geoderma.2018.07.026
Zaro GC, Caramori PH, Yada-Junior GM, Sanquetta CR, Androcioli-Filho A, Nunes ALP, Prete CEC, Voroney P (2020) Carbon sequestration in an agroforestry system of coffee with rubber trees compared to open-grown coffee in southern Brazil. Agroforestry Systems 94: 799–809. https://doi.org/10.1007/s10457-019-00450-z
Zinck JA, Metternicht G, Bocco G, Del Valle H (2016) Geopedology. An integration of geomorphology and pedology for soils and landscape studies. Springer International Publishing. Cham, Suiza. 556P.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
1. Política propuesta para revistas de acceso abierto
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
1. Los autores/as conservan los derechos de autor y ceden a la revista el derecho de la primera publicación, con el trabajo registrado con la Licencia CC BY-NC-ND 4.0 Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional de Creative Commons, que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
2. Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
3. Se permite y recomienda a los autores/as a publicar su trabajo en Internet (por ejemplo en páginas institucionales o personales) antes y durante el proceso de revisión y publicación, ya que puede conducir a intercambios productivos y a una mayor y más rápida difusión del trabajo publicado (vea The Effect of Open Access).
This work is licensed under CC BY-NC-ND 4.0 
