Tiempo de retención hidráulico en el cultivo acuapónico de acelga y carpa Koi
DOI:
https://doi.org/10.19136/era.a13n1.4529Palabras clave:
Acuicultura ornamental, Desempeño de crecimiento vegetal, Dinámica de nutrientes, Producción sostenible de alimentos, Sistemas de recirculación acuícolaResumen
La acuaponía es una alternativa sostenible que integra el cultivo de peces y la producción hidropónica de plantas, creando un sistema en el que las plantas aprovechan los desechos de los peces (N, P y K), transformados por bacterias en nutrientes asimilables. El Tiempo de Retención Hidráulico (TRH) es un parámetro crítico que determina el tiempo que el agua permanece en las camas hidropónicas, afectando la disponibilidad de nutrientes. El objetivo fue evaluar el efecto del TRH en el cultivo de acelga (Beta vulgaris var. Cicla) en acuaponía. Por su parte, la carpa Koi (Cyprinius carpio Koi), es un pez sumamente atractivo y cada vez más común en los estanques ornamentales, los cuales, requieren también de filtración física y biológica, para el correcto mantenimiento de los animales. Se probaron seis TRH (40, 60, 80, 100, 120 y 140 minutos) asignados aleatoriamente. Se utilizaron 144 plántulas de acelga, cultivadas durante 40 días en camas hidropónicas, y 350 juveniles de carpa koi (Cyprinus carpio variedad koi) en el estanque. Se calcularon la tasa de crecimiento absoluto y la biomasa comestible de la acelga, así como parámetros de calidad del agua. Los resultados mostraron que el tratamiento de 40 min de TRH tuvo la mayor productividad, con diferencias significativas entre 40-60 min y 120-140 min. Además, de la necesidad de suplementar oxígeno en las camas de crecimiento de plantas. Estos hallazgos resaltan la importancia del TRH en la optimización de la productividad en sistemas acuapónicos.
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