Alimentación suplementaria alternativa de Apis mellifera L. durante la época de escasez en Yucatán, México

Autores/as

  • Jorge Ismael Tucuch Haas Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Mocochá. km 25 antigua carretera Mérida-Motul. CP. 97454. Mocochá, Yucatán, México.
  • María Alma Rangel Fajardo Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Mocochá. km 25 antigua carretera Mérida-Motul. CP. 97454. Mocochá, Yucatán, México.
  • Fernando Casanova Lugo Tecnologico Nacional de México/Instituto Tecnológico de la Zona Maya, Carretera Chetumal-Escárcega Km 21.5, Ejido Juan Sarabia, CP. 77965. Othón P. Blanco Quintana Roo, México.
  • Esaú Ruíz sánchez Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Conkal, Avenida Tecnológico s/n, CP. 97345. Conkal, Yucatán, México.
  • Fernando Utrera Quintana Benemerita Universidad Autónoma de Puebla-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Carretera Cañada Morelos km 7.5, El Salado Tecamachalco Puebla
  • Cesar Jacier Tucuch Haas Instituto Tecnológico Superior del Sur del estado de Yucatán, carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto Tramo Oxkutzcab-Akíl, km. 41+400 Oxkutzcab, CP. 97880. Oxkutzcab, Yucatán, México.
  • Johnny Abraham Burgos Díaz Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Mocochá. km 25 antigua carretera Mérida-Motul. CP. 97454. Mocochá, Yucatán, México.

DOI:

https://doi.org/10.19136/era.a7n3.2601

Palabras clave:

Palabras claves, Cnidoscolus aconitifolius, Moringa oleífera, Brosimum alicastrum, Abejas

Resumen

La apicultura es una de las actividades sobresalientes a nivel mundial, sin embargo, la época de escasez de néctar y polen afecta negativamente las condiciones de las colonias; ante tal situación, el presente trabajo, tuvo como objetivo evaluar jarabes proteicos obtenido de hojas de chaya (Cnidoscolus aconitifolius Mill I. M. Johns), moringa (Moringa oleifera L.) y semillas de ramón (Brosimum alicastrum Swarts) adicionadas en dosis de 10, 25 y 50 g al jarabe de azúcar en proporción 1:1 (p/v). Se registró la aceptación, ganancia de peso, número de abejas, número de celdas con cría operculada, néctar-miel y polen. Los datos se recabaron mediante un diseño bloques completamente al azar con un arreglo factorial 3x4. El jarabe de B. alicastrum, tuvo una aceptación de 99.9%, seguido de C. aconitifolius y M. oleifera, con un 91.7 y 83.4% respectivamente, en la ganancia de peso, B. alicastrum gano 0.87 ± 0.14 kg, seguido de C. aconitifolius y M. oleifera, con 0.3 ± 0.17 y -0.4 ± 0.11 kg respectivamente, de igual forma B. alicastrum presentó la mejor respuesta para las variables, numero de abejas (1021.64), celdas con cría (499.69) y celdas con néctar-miel (515.22), superando a C. aconitifolius (791.33 abejas, 125.88 cría y 299.88 néctar-miel) y M. oleifera (805.08 abejas, 240.11 cría y 305.45 néctar-miel); se concluye que el jarabe adicionado con 25 g de B. alicastrum fue la mejor combinación y puede ser utilizado como una alternativa eficiente en la alimentación suplementaria de las abejas melíferas durante la época de escasez.

Biografía del autor/a

Jorge Ismael Tucuch Haas, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Mocochá. km 25 antigua carretera Mérida-Motul. CP. 97454. Mocochá, Yucatán, México.

Dr. Jorge Ismael Tucuch Haas

Investigador del INIFAP

C. E. Mocochá, Yucatán

 Sanidad Agricola y Pecuaria

María Alma Rangel Fajardo, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Mocochá. km 25 antigua carretera Mérida-Motul. CP. 97454. Mocochá, Yucatán, México.

Dra. María Alma Rangel Fajardo

 Investigadora del INIFAP

C.E. Experimental, Mocochá

Fernando Casanova Lugo, Tecnologico Nacional de México/Instituto Tecnológico de la Zona Maya, Carretera Chetumal-Escárcega Km 21.5, Ejido Juan Sarabia, CP. 77965. Othón P. Blanco Quintana Roo, México.

Dr. Fernando Casanova Lugo

Profesor-Investigador

Instituto Tecnológico de la Zona Maya

Esaú Ruíz sánchez, Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Conkal, Avenida Tecnológico s/n, CP. 97345. Conkal, Yucatán, México.

Dr. Esaús Ruíz Sánchez

Profesor-Investigador

IT-Conkal

Fernando Utrera Quintana, Benemerita Universidad Autónoma de Puebla-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Carretera Cañada Morelos km 7.5, El Salado Tecamachalco Puebla

Dr. Fernando Utrera Quintana

Profesor-Investigador

BUAP-Facultad de Medicina Veterinaria

Cesar Jacier Tucuch Haas, Instituto Tecnológico Superior del Sur del estado de Yucatán, carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto Tramo Oxkutzcab-Akíl, km. 41+400 Oxkutzcab, CP. 97880. Oxkutzcab, Yucatán, México.

Dr. Cesar Jacier Tucuch Haas

Profesor-Investigador

Instituto Tecnológico Superior del Sur del estado de Yucatán

 

Johnny Abraham Burgos Díaz, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Mocochá. km 25 antigua carretera Mérida-Motul. CP. 97454. Mocochá, Yucatán, México.

M.C. Johnny Abraham Burgos Díaz

Investigador del INIFAP

C.E. Mocochá, Yucatán

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Publicado

2020-12-15

Cómo citar

Tucuch Haas, J. I., Rangel Fajardo, M. A., Casanova Lugo, F., Ruíz sánchez, E., Utrera Quintana, F., Tucuch Haas, C. J., & Burgos Díaz, J. A. (2020). Alimentación suplementaria alternativa de Apis mellifera L. durante la época de escasez en Yucatán, México. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 7(3). https://doi.org/10.19136/era.a7n3.2601

Número

Sección

ARTÍCULOS CIENTÍFICOS

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