Evaluación química y emisión de gas In-vitro en ensilados mixtos de King Grass y Clitoria-ternatea

Autores/as

  • Serafín Jacobo López-Garrido Licenciatura en Zootecnia, Universidad del Mar, Campus Puerto Escondido, Oaxaca
  • Diego Arturo Ramos-Ramos Estudiante de Maestría en Producción y Sanidad Animal, Universidad del Mar, Campus Puerto Escondido.
  • Mónica Marcela Galicia-Jiménez Maestría en Producción y Sanidad Animal, Universidad del Mar, Campus Puerto Escondido.
  • Marco Antonio Camacho-Escobar Maestría en Producción y Sanidad Animal, Universidad del Mar, Campus Puerto Escondido. Carretera
  • Narciso Ysac Ávila-Serrano Maestría en Producción y Sanidad Animal, Universidad del Mar, Campus Puerto Escondido. Carretera
  • J. Efren Ramirez-Bribiesca Colegio de Postgraduados

DOI:

https://doi.org/10.19136/era.a8nII.2973

Palabras clave:

Chemical composition; micro-silos fermentation; forages; greenhouse gases

Resumen

El estudio evaluó la composición química, degradabilidad de la materia seca, producción de metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2) en ensilados mixtos. Se realizaron micro silos de King grass CT-115 con la inclusión de 20, 30 y 40% de Clitoria ternatea adicionando de 5.0% de melaza y 0.5% de ácido fosfórico. Después de 40 días de fermentación, se determinó materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), pH, nitrógeno amoniacal (NA) y ácidos grasos volátiles (AGV). La fermentación in vitro realizada midió la degradabilidad de la materia seca, emisiones de CH4 y CO2 a las 24, 48 y 72h. La inclusión de Clitoria ternatea en los ensilados aumentó el contenido de MS y PC (P< 0.05) y disminuyeron (P<0.05) los porcentajes de FDN y FDA. El pH fue menor a 4.5 (P<0.05) con la adición de ácido fosfórico. Las concentraciones de AGV y de NA indicaron buena calidad de los ensilados. La inclusión de 40% de Clitoria ternatea en los ensilados produjo una disminución de 27% de CH4 (P<0.05) durante la fermentación in vitro. Como conclusión, la inclusión de 40% de Clitoria ternatea en ensilados de King grass CT-115 mejora la composición química y disminuye las emisiones de CH4 durante la fermentación ruminal in vitro.

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Publicado

2022-01-11

Cómo citar

López-Garrido, S. J. ., Ramos-Ramos , D. A. ., Galicia-Jiménez, M. M., Camacho-Escobar, M. A. ., Ávila-Serrano, N. Y. ., & Ramirez-Bribiesca, J. E. (2022). Evaluación química y emisión de gas In-vitro en ensilados mixtos de King Grass y Clitoria-ternatea. Ecosistemas Y Recursos Agropecuarios, 8(II). https://doi.org/10.19136/era.a8nII.2973