Optimización sustentable de la distribución agrícola multiproducto en una Región del Centro de México

Resumen

La distribución eficiente de alimentos es un componente clave para la sostenibilidad económica, social y ambiental de los sistemas agropecuarios, particularmente en áreas rurales con limitada articulación entre producción y consumo. El objetivo del estudio fue diseñar un esquema de programación de la distribución agrícola con enfoque de sustentabilidad, mediante un modelo de transporte multiproducto que permitiera identificar municipios superavitarios y deficitarios y asignar flujos óptimos al menor costo posible. La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental, con información agrícola, demográfica y de mercado correspondiente al año 2020 para siete cultivos estratégicos en seis municipios del Distrito de Desarrollo Rural número 4, Tejupilco. Se formuló un modelo de programación lineal con una función objetivo de minimización y 133 restricciones: 42 de oferta y 91 de demanda para siete cultivos estratégicos, resuelto mediante el software LINGO. Los resultados mostraron un superávit regional de 73.3 mil toneladas, con una asignación óptima que prioriza el abastecimiento estatal antes del envío a mercados externos, con un costo mínimo de distribución de 23.6 millones de pesos. Se concluye que este modelo matemático multiproducto constituye una herramienta eficaz para mejorar el desempeño logístico, fortalecer la seguridad alimentaria y reducir impactos ambientales asociados al transporte, resultados alineados con la Agenda 2030. La originalidad radica en su aplicación territorial al considerar la heterogeneidad de cultivos en una región agrícola periférica, no obstante, al ser de carácter estático debe incorporar variaciones temporales de precios.